1、先把冷凍包子用水沖洗,讓包子表面充分覆蓋一層水分。這同樣適用于花卷,饅頭等。
2、把盤(pán)子加滿水,作用是在微波爐工作時(shí)提供一種水源,使微波爐內(nèi)的環(huán)境保持溫潤(rùn)。
3、把表面濕潤(rùn)的速凍包子放到架子上,盛滿水的盤(pán)子放到架子底下,與蒸鍋熱速凍包子一樣。
4、設(shè)定微波爐模式為“面包/速凍包子”,如果微波爐沒(méi)有這個(gè)選項(xiàng),設(shè)定為普通加熱也可以。設(shè)定加熱時(shí)間,這是關(guān)鍵,因?yàn)檫@也取決于加熱速凍包子的多少,如果你不確定,就先設(shè)定為一分鐘,如果速凍包子沒(méi)熱透繼續(xù)加熱就可以了,切忌一下子設(shè)定很長(zhǎng)時(shí)間把速凍包子烤焦。
1、先把包子用自來(lái)水快速?zèng)_一下,讓其表面覆上水。
2、再把包子放進(jìn)保鮮膜或保鮮袋中(選擇可放入微波加熱的塑料袋或保鮮膜)。
3、在保鮮袋上用牙簽扎幾個(gè)眼,釋放加熱過(guò)程中產(chǎn)生的氣體。
4、放入微波爐直接加熱。
1、到微波爐里蒸包子就要控制好溫度,不要用中火和大火來(lái)加熱,這樣包子在高溫的環(huán)境下,會(huì)脫去包子的水分,包子就會(huì)變得很干硬。
2、要是包子在微波爐中加熱好后,一定要馬上把包子取出來(lái),要是悶在里面太久,會(huì)被水蒸氣浸泡到,口感就不好吃了。
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