小龍蝦買回來要不要放水里

小龍蝦買回來如果是放幾天可以放些水養(yǎng)著，但是水不能太多，水面不要沒過小龍蝦頭頂，可以大約2-4厘米， 因?yàn)樾↓埼r比較好斗的，所以盡量用大盆鋪開放置，放入適量的水這樣既可以降低死亡數(shù)量，又可以讓小龍蝦排出體內(nèi)垃圾。大盆是為了給小龍蝦留出空間，便于活動(dòng)。且小龍蝦比較喜歡陰暗潮濕的地方，可以在盆上可以蓋上黑色塑料袋或者其他什么東西。

小龍蝦怎么保存不死

1、你要是網(wǎng)兜保存活小龍蝦的話，就千萬不能加水，也別曬著，就用網(wǎng)兜裝好攤開放著就行，能放好幾天。如果加水的話，只可以加一點(diǎn)點(diǎn)，不能把蝦淹沒，保持濕潤狀態(tài)就行。

2、把活龍蝦買來后，可以直接放在水盆中，加入少許鹽，淋幾滴食用油，不要喂食任何東西，可以保存兩三天，非但可以保持龍蝦的鮮活，還可以使龍蝦吐盡體內(nèi)的泥沙，為清洗小龍蝦減去不少麻煩。

3、把龍蝦沖洗干凈后，直接倒入有氣泵的水池或玻璃缸內(nèi)打氧。龍蝦不要放的太多。早晚換水。這種儲(chǔ)藏方法可儲(chǔ)藏龍蝦5——10天。

熟的小龍蝦怎么保存

1、已經(jīng)烹飪至熟的小龍蝦可以放在冰箱的冷藏室中保存，若是害怕滋生細(xì)菌的話，可以將小龍蝦放在鍋中燒開一下，倒入碗中，不在動(dòng)它，待溫度降低之后直接放入冰箱冷藏室保存即可。

2、若是已經(jīng)經(jīng)過去頭開背但是沒有烹飪的小龍蝦或者是最近有沒有時(shí)間吃的煮好的小龍蝦，可以瀝干水分之后用保鮮袋裝好，然后放在冰箱冷凍室保存，注意煮小龍蝦的也一起放在冷凍室中保存。