石榴因其色彩鮮艷、子多飽滿,因此常備作為喜慶水果,有多子多福、子孫滿堂的寓意象征。
在安徽地區(qū),石榴在大家眼里代表著“多子多?!?。尤其是結(jié)婚沒有生兒子的婦女,在中秋節(jié)這天一定要吃石榴,認(rèn)為石榴多籽,吃了石榴后,就能獲得上天賜?!岸嗌印薄?
在老北京地區(qū),中秋節(jié)又叫“果子節(jié)”,這一天不僅要吃月餅,還要吃果子。而中秋節(jié)正值石榴成熟時,是過中秋節(jié)必備水果之一。清代《北京風(fēng)俗志》中記載:“搭蓋蘆棚,內(nèi)設(shè)高案盒筐,滿置鮮品、瓜蔬,如桃、榴、梨、棗、葡萄、蘋果之類,晚間燈下一望,紅綠相間,香氣襲人?!?
1、美容護(hù)膚
石榴中的維生素C含量是蘋果、梨的2倍,據(jù)測定,每100g石榴含維生素C10毫克,因而具有美白肌膚的功效。
2、抗衰老
石榴中含有的花青素、維生素E、維生素C、紅石榴多酚都是天然抗氧化劑,能有效清除體內(nèi)自由基,有助于延緩衰老。
3、保護(hù)心血管
石榴含有豐富的多酚類化合物和維生素C、E能夠清除血管壁沉積的膽固醇,軟化血管,減少血管內(nèi)壁損傷和動脈粥樣硬化,從而降低心血管疾病風(fēng)險。國外有研究證實(shí),連續(xù)兩周每天飲用用2~3盎司杯石榴汁可以減緩人體氧化進(jìn)程并減少已沉積的氧化膽固醇,有助于預(yù)防動脈硬化引起的心臟病。
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