材料:栗子12粒、山藥15g、粟米1條、蜜棗1-2粒、豬????200g、鹽適量
做法:豬展洗凈氽水;栗子洗凈去殼去衣;粟米去衣切段;蜜棗、山藥洗凈備用。所有材料放進鍋加水大火滾起,轉(zhuǎn)中小火煲1.5小時,最后加入適量鹽調(diào)味即可。
功效:栗子有養(yǎng)胃健脾,補腎強筋的作用,又為秋冬合時的食材,加上淮山、粟米,可平補脾腎。
小貼士:栗子切勿進食過多,過食容易脹氣。
材料:桑寄生30g、蓮子15g、雞蛋1隻、冰糖適量
做法:蓮子洗凈去芯;雞蛋滾水烚熟,放涼后剝殼備用;桑寄生、蓮子放進鍋內(nèi)加水大火滾起,轉(zhuǎn)小火煲1小時,加入適量冰糖及雞蛋,滾起后即可。
功效:桑寄生有補益肝腎、強筋骨、安胎的作用,加上蓮子健脾補腎,煮成糖水,于秋冬季節(jié)既可補益脾腎之氣,亦有潤燥之效。
材料:鯽魚1條、生姜5片、蔥2條,鹽適量(懷孕初期惡心嘔吐可加春砂仁6g)
做法:生姜切片;蔥洗凈、切段;鯽魚去鱗、取出內(nèi)臟,清洗乾凈,抹乾魚身;放適量油于鍋中燒熱,加入1-2片生姜、起鍋,放入魚煎至兩面微黃。將煎好的魚放入湯煲,加入3片姜及清水,大火滾起轉(zhuǎn)中小火,煲40分鐘至1小時,最后加入蔥及適量鹽滾起5分鐘后即可。
功效:鯽魚湯有健脾和胃的功用,對于懷孕初期惡心嘔吐、食慾不振,加入砂仁可以加強降逆止嘔、健脾和胃功效。
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