目前市面上的鈣片有:海藻鈣、碳酸鈣、檸檬酸鈣、胺基酸螯合鈣、乳酸鈣…等等,下面就拿市面上最常見的 5 種鈣,分別是:碳酸鈣、乳酸鈣、檸檬酸鈣、海藻鈣、氨基酸螯合鈣,來(lái)做吸收率、含鈣量、優(yōu)缺點(diǎn)比較。
由上述的碳酸鈣|海藻鈣|檸檬酸鈣|氨基酸螯合鈣|乳酸鈣 比較表格可以了解到:
1. 鈣質(zhì)含量:碳酸鈣 > 海藻鈣 > 檸檬酸鈣 > 氨基酸螯合鈣 > 乳酸鈣
2. 鈣吸收率:氨基酸螯合鈣 > 海藻鈣 > 檸檬酸鈣 > 乳酸鈣 > 碳酸鈣
所以如果以選擇鈣/鈣片的種類來(lái)說(shuō),海藻鈣、氨基酸螯合鈣,在吸收率與含鈣量總和評(píng)比下會(huì)是較佳得選擇,且海藻鈣與氨基酸螯合鈣都適合全素者及孕媽咪~
但氨基酸螯合鈣儘管吸收率高,但因其是化學(xué)合成這點(diǎn),就要留給大家自行考量了,小編建議能吃天然就盡量少吃化學(xué)合成,相較起來(lái)還是會(huì)比較推薦海藻鈣來(lái)源,因?yàn)楹T邂}是天然來(lái)源的鈣質(zhì)。
1.選擇 天然鈣源 or 化學(xué)合成?
還是老話一句,若能吃天然的就吃,非特殊需求就少吃化學(xué)合成品,
加上天然萃取的來(lái)源,對(duì)人體來(lái)說(shuō)也有較好的吸收率,比較起來(lái)是更優(yōu)質(zhì)的選擇。
天然萃取的鈣質(zhì)中,推薦海藻鈣,除了因?yàn)楹T邂}是天然來(lái)源外,海藻鈣的鈣含量和吸收率的表現(xiàn)也很不錯(cuò)。海藻鈣又是素食來(lái)源,對(duì)于素食者來(lái)說(shuō),海藻鈣也是補(bǔ)充鈣質(zhì)一大福音。
2.懂得「鈣含量」和「吸收率』」別當(dāng)冤大頭
在挑選補(bǔ)鈣的保健食品時(shí),別落入廠商的陷阱中,鈣含量高不是唯一的指標(biāo),
要懂得加入吸收率做綜合評(píng)估,不然鈣質(zhì)再多,人體無(wú)法吸收有什么用呢~
以剛剛上述的重點(diǎn)四的圖表來(lái)說(shuō),拿鈣含量第一二名的碳酸鈣和海藻鈣做一個(gè)簡(jiǎn)單的換算:
碳酸鈣(鈣含量40%,吸收率25%) vs. 海藻鈣(鈣含量32%,吸收率40%)
以每 500 毫克的單位來(lái)做換算:
每 500 毫克碳酸鈣*40%鈣含量*25%吸收率=平均實(shí)際吸收鈣離子約50毫克
每 500 毫克海藻鈣*32%鈣含量*40%吸收率=平均實(shí)際吸收鈣離子約64毫克
這樣大家應(yīng)該就能清楚快速得理解為什么『鈣含量』和 『吸收率』是需要一起考量得重要因素,而非只看單一指標(biāo)就斷定好壞的塬因。
3.鈣的最佳好朋友『維生素D』
維生素D可促進(jìn)小腸的鈣吸收,提高鈣吸收率,并維持適當(dāng)?shù)难}濃度。
眾多研究皆證實(shí)補(bǔ)充鈣時(shí),要搭配維生素D才能相輔相成,達(dá)到好的吸收率,
不然你吃進(jìn)去的鈣質(zhì)就像倒入一個(gè)會(huì)漏水的杯中一樣,永遠(yuǎn)倒不到滿水位。
4.搭配有益復(fù)方效果加乘
鈣較容易與其他物質(zhì)作用,因此復(fù)方要慎選才能發(fā)揮 1+1 >2的效果
比較建議且有科學(xué)研究的復(fù)方,如:鎂、維生素K2。
鎂,具有穩(wěn)定神經(jīng)功能,且能將細(xì)胞內(nèi)多余的鈣離子存回骨質(zhì)中,對(duì)增加骨質(zhì)密度有幫助。
維生素K2,是一種脂溶性維他命,可激活人體蛋白骨鈣素,促進(jìn)骨骼合成,有效減慢骨質(zhì)流失。
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