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蛋白質(zhì)含量高的食物排名表

2021年03月04日 15:26閱讀次數(shù)：560

蛋白質(zhì)是我們飲食中必不可少的營養(yǎng)素，女性建議的每日蛋白質(zhì)劑量約為46克，男性約為56克，下面來了解一下哪些食物蛋白質(zhì)含量比較高。

蛋

雞蛋是世界上最健康，營養(yǎng)最豐富的食物之一，盡管它們有很多神話，它包含許多維生素，礦物質(zhì)，更健康的脂肪，抗氧化劑和營養(yǎng)，對大腦的正常功能至關(guān)重要，就蛋白質(zhì)含量而言，蛋黃是最豐富的蛋白質(zhì)來源，一個(gè)雞蛋含有6克蛋白質(zhì)，以78卡路里的形式為人體提供能量。

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杏仁

杏仁是最受歡迎的堅(jiān)果之一，它們含有許多重要的營養(yǎng)素，包括纖維，維生素E，錳和鎂，蛋白質(zhì)占杏仁總熱量的13%，28克杏仁包含6克蛋白質(zhì)，可為人體提供161卡路里的能量，其他富含蛋白質(zhì)的堅(jiān)果有開心果和腰果。

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雞胸肉

雞胸肉是最受歡迎的食品之一，并且是非常豐富的蛋白質(zhì)來源，如果不算皮膚，那么大多數(shù)雞胸肉就是蛋白質(zhì)，這道菜很容易準(zhǔn)備，如果準(zhǔn)備得當(dāng)，味道很好，雞胸總熱量值的80%是蛋白質(zhì)，一隻烤的去皮雞胸肉含有53克蛋白質(zhì)，可為人體提供284卡路里的能量。

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燕麥

燕麥?zhǔn)鞘澜缟献罱】档墓任镏?，它包含大量的纖維，鎂，錳，維生素B1和其他營養(yǎng)物質(zhì)，燕麥占總熱量的15%是蛋白質(zhì)，120克燕麥含有13克蛋白質(zhì)，可為人體提供303卡路里。

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奶酪

奶酪含有相對較少的脂肪和卡路里，它包含鈣，磷，硒，維生素B12，維生素B2和許多其他營養(yǎng)素，所有卡路里的59%，含27克蛋白質(zhì)，可向身體輸送194卡路里。

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牛奶

牛奶是優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)素，問題在于，由于分解乳糖的酶功能不足，我們大多數(shù)人無法忍受其攝入，如果牛奶不打擾您并且不干擾消化，那么它可以成為您營養(yǎng)的有益來源，牛奶含有對人體重要的所有必需營養(yǎng)素，特別是鈣，磷和維生素B2，蛋白質(zhì)含量21%的卡路里，一杯250毫升的牛奶含有8克蛋白質(zhì)，可為人體提供149卡的熱量。

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西蘭花

西蘭花是一種非常健康的蔬菜，富含維生素C，K，纖維和鈣，由于其成分，它是適合預(yù)防腫瘤的食物之一，它富含蛋白質(zhì)，比其他蔬菜所含的蛋白質(zhì)更多，西蘭花熱值的20%是蛋白質(zhì)，西蘭花96克含3克蛋白質(zhì)，僅31卡路里。

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瘦牛肉

牛肉是豐富的蛋白質(zhì)來源，而且味道也很好，它包含大量的鐵，維生素B12和許多其他維生素和礦物質(zhì)，牛肉總熱值的53%是蛋白質(zhì)，85克肉含有22克蛋白質(zhì)和184卡路里的熱量，如果您飲食中的碳水化合物含量低，那就不要害怕吃牛肉，在這種情況下，較瘦的牛肉比瘦的牛肉更適合您。

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