翡翠銀耳羹

食材：
青豆100g、無(wú)漂白的百合10g、無(wú)硫化的銀耳10g、無(wú)農(nóng)殘的枸杞3g、天然紅冰糖少許。
做法：
1、 將百合、銀耳洗凈，泡水約2小時(shí)后備用。
2、湯煲內(nèi)放入銀耳、青豆，加入好水至八分滿。
3、 湯煲蓋蓋子煮至銀耳變的軟爛粘稠。
4、把清洗好的百合和紅冰糖放進(jìn)湯煲，放幾粒枸杞，煮至紅冰糖溶化即可食用。
營(yíng)養(yǎng)及時(shí)通：
百合、銀耳：可清熱滋陰、潤(rùn)肺生津。銀耳含有豐富的膠質(zhì)、多種礦物質(zhì)和17種胺基酸，所含銀耳多糖具有抗氧化作用，能增強(qiáng)免疫細(xì)胞的吞噬能力，抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，提高對(duì)輻射的抵抗力。
紅棗：維生素P含量為所有果蔬之冠，其具有維持毛細(xì)血管通透性，改善微循環(huán)從而預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。還可以調(diào)節(jié)人體代謝、增強(qiáng)免疫力、抗炎等作用；所含蘆丁能保護(hù)毛細(xì)血管通暢，防止血管壁脆性增加。

檸檬雪梨汁

食材：
有機(jī)檸檬半個(gè)，有機(jī)雪梨兩個(gè)，天然紅冰糖少許。
做法：
1、將有機(jī)雪梨去皮、去核、切塊。
2、有機(jī)檸檬洗凈，去皮切塊、保留白囊與籽。
3、把雪梨、檸檬依次放入果汁機(jī)內(nèi)，打40-60秒即可完成。
營(yíng)養(yǎng)及時(shí)通：
雪梨：味甘微酸、性涼，入肺、胃經(jīng)；具有生津，潤(rùn)燥，清熱，化痰的作用。

檸檬：檸檬有生津解暑開胃、預(yù)防心血管疾病、清熱化痰、抗菌消炎、延緩衰老、抑制色素沉著的功用。雖說(shuō)檸檬籽具有輕微的毒性，但是少量食用是有抗發(fā)炎的功效。而且檸檬籽里含有檸檬苦素和多種維生素，其中檸檬苦素能抑制由化學(xué)物質(zhì)誘發(fā)的肝癌、腸癌、口腔癌和皮膚癌等疾病。