完達(dá)山奶粉是黑龍江省完達(dá)山乳業(yè)股份有限公司旗下的品牌,
公司奶源基地輻射黑龍江省22個(gè)市縣、43個(gè)農(nóng)場(chǎng),有優(yōu)質(zhì)荷斯坦奶牛22萬(wàn)頭。
"完達(dá)山"牌商標(biāo)是黑龍江省首枚中國(guó)馳名商標(biāo),經(jīng)北京名牌資產(chǎn)評(píng)估事務(wù)所評(píng)估,"完達(dá)山"品牌價(jià)值達(dá)8.2億元。
完達(dá)山奶源基地主要分布在北緯45度,是世界上僅存的三大黑土帶之一,是國(guó)際公認(rèn)的飼養(yǎng)奶牛的陽(yáng)光地帶,這里土質(zhì)肥沃、草質(zhì)肥美,非常適合奶牛的生長(zhǎng)和泌乳,是世界公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)奶源帶。
完達(dá)山乳業(yè)擁有505.5萬(wàn)畝天然牧場(chǎng),毗鄰興凱湖、洪河2個(gè)國(guó)家自然保護(hù)區(qū);8個(gè)縣級(jí)自然保護(hù)區(qū),一個(gè)國(guó)家級(jí)生態(tài)示范區(qū)、8個(gè)試點(diǎn)單位,2個(gè)省級(jí)生態(tài)示范區(qū)、14個(gè)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)、200個(gè)生態(tài)隊(duì),10個(gè)綠色食品生產(chǎn)基地,總面積為381545公頃。獨(dú)特的氣候、土壤、植被,賜予完達(dá)山乳業(yè)發(fā)展的三大優(yōu)勢(shì)。
完達(dá)山乳業(yè)股份有限公司系北大荒集團(tuán)控股公司,現(xiàn)擁有資產(chǎn)總額32億元,下轄22家分、子公司,員工近20000名。年加工鮮奶能力100余萬(wàn)噸,可生產(chǎn)奶粉、液態(tài)奶、飲料、豆制品、米麥制品及保健食品等11大系列220個(gè)品種,銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)遍及全國(guó),其中原料粉遠(yuǎn)銷(xiāo)東南亞和非洲。從1963年建立首個(gè)奶源基地——8511農(nóng)場(chǎng)奶牛示范場(chǎng)至今,完達(dá)山已有近半個(gè)世紀(jì)的發(fā)展歷史。
一、奶源
完達(dá)山乳業(yè)直接與奶農(nóng)簽訂牛奶收購(gòu)合同,實(shí)行“小區(qū)規(guī)范飼養(yǎng)、集中機(jī)械榨乳、快速冷鏈運(yùn)輸”的管理模式,把奶站作為乳品生產(chǎn)的第一車(chē)間,切實(shí)做到每個(gè)環(huán)節(jié)都是可控制的。
二、生產(chǎn)
引進(jìn)GMP乳制品企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范,導(dǎo)入“5S”現(xiàn)場(chǎng)管理等國(guó)際先進(jìn)的管理方法,實(shí)行嚴(yán)格的可追溯體系。通過(guò)實(shí)施食品安全管理體系,保證了產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)和安全。
三、設(shè)備
從丹麥、德國(guó)、瑞士、西班牙、澳大利亞等國(guó)別引進(jìn)了先進(jìn)的技術(shù)與設(shè)備,生產(chǎn)線全部采用中央控制系統(tǒng),電腦操作,新近投資興建的陽(yáng)光乳業(yè)公司包裝設(shè)備采用澳昆智能全自動(dòng)機(jī)器裝箱、碼垛系統(tǒng),率先組建出國(guó)際第一條不規(guī)則軟性液體小包裝的后段機(jī)器人全自動(dòng)包裝生產(chǎn)線,使開(kāi)箱、稱(chēng)重、篩包、裝箱、噴箱、封箱等一系列操作全部實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化。
四、檢測(cè)
制定了優(yōu)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn),原料及產(chǎn)品均實(shí)施“三級(jí)檢測(cè)”制度,在加工環(huán)節(jié)上,采取“原輔料——半成品——成品”檢驗(yàn)制度,在加工過(guò)程中,每隔半小時(shí)就要對(duì)工序上的產(chǎn)品做一次抽檢,做到不合格品絕不允許流入下一道工序。
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