玉米面攪團(tuán)
2016年03月24日 18:16出處：親親寶貝網(wǎng)作者：wwr閱讀次數(shù)：2357
攪團(tuán)是西北一道特色美食，攪團(tuán)有兩種吃法，一是涼調(diào)辣子油足足的老陳醋慢慢的 出來(lái)是酸辣口的，二是酸湯的，利用酸菜調(diào)出來(lái)的酸湯，味道獨(dú)特，也是離不開(kāi)酸辣味道。玉米面攪團(tuán)的做法簡(jiǎn)單，口感也比較細(xì)膩，很適合做懷孕媽媽們的開(kāi)胃小吃。
- 適宜年齡
- 懷孕
- 主料
- 玉米面300克
- 輔料
- 辣椒5克
- 蒜末5克
- 生抽10克
- 雞汁3克
- 老陳醋10克
- 鹽5克
- 制作步驟
1. 將水燒開(kāi) 攪拌一點(diǎn)面粉糊糊水，倒入鍋內(nèi)，接著撒入過(guò)了篩的玉米粉 ，面搟長(zhǎng)加快速度用力攪拌，把面疙瘩攪化開(kāi)
2. 沒(méi)了面疙瘩以后，繼續(xù)攪拌幾分鐘，再蓋上蓋子，燜10分鐘，有了蜂窩狀的小眼眼就是熟了
3. 油潑辣子 蒜末 用食用油燒熱炸香花椒，倒入辣子中，生抽、雞汁攪拌勻
4. 把涼透了的攪團(tuán)切塊放入汁子中拌勻
5. 就可以品嘗了
- 小貼士
- 做好吃的攪團(tuán) 一定要買好的玉米面，用手捏玉米面袋子外面什么感覺(jué)沒(méi)有就是好的，有一種滑滑感覺(jué)的玉米面不能買，先燒開(kāi)水，用面粉攪拌一點(diǎn)面糊糊水，倒入開(kāi)水鍋內(nèi)，接著在撒入玉米面，用面杖攪拌，才開(kāi)始一定要用力加快速度。不然有面疙瘩就攪不開(kāi)了。攪好后，搞上蓋子，燜10分鐘，面團(tuán)有蜂窩狀，就是熟了，洗凈一大碗，盛到碗里放涼，第二天吃最好，已經(jīng)涼透了。
- 玉米
- 食譜
相關(guān)文章
更多>
網(wǎng)友評(píng)論
熱門(mén)關(guān)注
更多>- 懷孕 保養(yǎng)子宮健康，聰明女人都這么做|孕期睡眠|上環(huán)|產(chǎn)褥感染|刮宮|習(xí)慣性流產(chǎn)|習(xí)慣性流產(chǎn)|保胎
- 育兒 囟門(mén)|螨蟲(chóng)|一歲寶寶身高體重表|寶寶受涼|完達(dá)山奶粉|寶寶肛門(mén)周圍紅|換牙時(shí)間表|兒童生長(zhǎng)發(fā)育
- 早教 孩子叛逆期|爛布片|沒(méi)有畫(huà)的畫(huà)冊(cè)|薊的遭遇|民歌的鳥(niǎo)兒|區(qū)別|各得其所|風(fēng)車
- 營(yíng)養(yǎng)美食 大蒜|杏仁|紅棗|檳榔|百合|山楂|洋蔥|花生
- 保健養(yǎng)生 乳房按摩有用嗎|婦科檢查包括哪些項(xiàng)目|爬山減肥|手腳冰涼|白醋泡腳的好處|手上長(zhǎng)小水泡|私處洗液|手掌脫皮
- 生活用品 嬰兒車品牌|兒童積木|驅(qū)蚊手環(huán)|電子驅(qū)蚊器|兒童防曬霜|牙膠|嬰兒指甲鉗|孕婦吃魚(yú)肝油對(duì)寶寶好好嗎
10:13
11:25
10:05
14:35
17:34
09:39
還沒(méi)有人評(píng)論哦，趕緊搶一個(gè)沙發(fā)吧！