百合枸杞粥

2016年03月30日 17:51出處：親親寶貝網(wǎng)作者：wwr閱讀次數(shù)：1417

百合枸杞粥怎么做？不少家長(zhǎng)們或許還不知道，百合枸杞粥能夠治療寶寶感冒的。百合含有豐富的蛋白質(zhì)，淀粉，鈣、鐵等營養(yǎng)成分，枸杞含有豐富的蛋白多糖，維C等營養(yǎng)，能夠補(bǔ)腎生精，能明顯提高機(jī)體血液。百合枸杞粥對(duì)陰虛容易因出汗而著涼、感冒的寶寶有很好的滋補(bǔ)效果。百合枸杞粥怎么做呢？我們來瞧一

適宜年齡: 1-3歲

功效: 清熱治感冒

主料

大米1杯
百合20克
枸杞10克
肉末40克

輔料

油適量
水6杯

制作步驟

1. 大米洗凈浸泡一晚(最少半小時(shí))
2. 枸杞洗凈少許水浸泡，干百合(也可以用新鮮的)洗凈浸泡
3. 準(zhǔn)備肉末少許
4. 將泡好的大米放入鍋中，攪拌幾下，蓋蓋煮開，加入一點(diǎn)點(diǎn)的橄欖油攪拌，改小火煮20分鐘
5. 放入泡好的百合和枸杞攪拌
6. 另起鍋燒開水把肉末放在漏勺中放入開水燙熟，也是去血沫
7. 變白的肉末倒入粥鍋里，不同的一個(gè)方向攪拌
8. 直到粥粘稠就好了

小貼士: 陰虛的寶寶一般偏瘦，睡覺多汗，容易心煩，易口渴、舌紅、舌苔少。這類寶寶容易因汗多而著涼、感冒，建議食用“百合枸杞肉片粥”來滋補(bǔ)。枸杞果皮中富含的有效成分之一——枸杞多糖(LBP)對(duì)骨髓造血功能和各項(xiàng)細(xì)胞免疫指標(biāo)有明顯的增強(qiáng)作用，能明顯提高機(jī)體血液、肝和肌組織的超氧化歧化酶(SOD)的活性含量，從而有利于活性氧的清除，延緩衰老和抗疲勞;增加抗體形成細(xì)胞的數(shù)量，提高抗體效果。百合除含有蛋白質(zhì)、脂肪、還原糖、淀粉，及鈣、磷、鐵、維生素B、21.2毫克維生素C等營養(yǎng)素外，還含有一些特殊的營養(yǎng)成分，如秋水仙堿等多種生物堿。這些成分綜合作用于人體，不僅具有良好的營養(yǎng)滋補(bǔ)之功，而且還對(duì)秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。