夏天吃枸杞會(huì)上火嗎

夏天適量吃一些枸杞是不會(huì)引起上火的，但過(guò)度服用由于夏季炎熱加上滋補(bǔ)藥物的藥性會(huì)引起上火等癥狀。通常情況下每天8-16顆就可以了，體熱的體質(zhì)相應(yīng)的減去一些。枸杞是食藥兩用品，適合長(zhǎng)期的服用，能達(dá)到補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤(rùn)肺止咳，延年益壽等等的功效，如配合菊花泡水喝，療效更佳。

但枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，患有高血壓、性情太過(guò)急躁的人，或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的人最好不要食用。正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉等急癥患者在發(fā)病期間也不宜食用。

食用枸杞注意事項(xiàng)

1、一般情況下，健康的成年人最好每天服用的量不要超過(guò)二十克左右，這樣是比較理想的。不過(guò)如果是想要起到治病的效果，那么最好也不要超過(guò)三十克左右。

2、枸杞不能和太多的茶性溫?zé)嵫a(bǔ)品一起服用，常見的就有綠茶、大棗、桂圓以及紅參，否則對(duì)于身體健康并沒(méi)有好處。

3、枸杞水溫太高的話，會(huì)破壞枸杞的營(yíng)養(yǎng)，所以，最好的就是水溫一下的時(shí)候，再放入枸杞，再喝，會(huì)有更好的效果。但實(shí)際上，枸杞，泡水其實(shí)是沒(méi)有多大的作用的，最好的是入粥或者是炒菜用。

4、枸杞屬于散熱食物，會(huì)刺激孕婦胃部加重不適癥狀，懷孕的女性如果有腹瀉的情況的話，也不要再食用枸杞了。

枸杞的降火吃法

1、枸杞菊花茶

材料：干菊花10朵、枸杞10粒、雪梨1個(gè)、冰糖20g、開水適量。

做法：將梨洗干凈，切成小塊，準(zhǔn)備好菊花 枸杞 冰糖;把梨塊放入茶壺中，再加入菊花，枸杞和冰糖;沖入熱開水用筷子攪拌一下，蓋上蓋子悶5-10分鐘即可喝了。

功效：枸杞菊花茶的飲用主要就是起到疏風(fēng)清熱、解毒明目等功效，體虛、脾虛、胃寒病者是不適合飲用枸杞菊花茶。

2、枸杞八寶茶

材料：貢菊2朵、金銀花8朵、紅棗1顆、胖大海1顆、蓮子芯8粒、枸杞子5顆、西洋參1片、陳皮2片。

做法：取貢菊2朵，金銀花8朵，紅棗1顆，胖大海1顆，蓮子芯8粒，枸杞子5顆，西洋參1片，陳皮2片，冰糖適量，以沸水沖泡，當(dāng)茶飲用。

功效：八寶茶不僅對(duì)穩(wěn)定血壓有一定的輔助效果，而且可起到生津潤(rùn)肺的作用。

3、大米枸杞粥

材料：枸杞子10克、大米50克、水1000ml。

做法：枸杞子，大米洗凈，浸泡30分鐘;鍋中加入1000ml冷水，煮開，大米，枸杞放入鍋中，用勺子攪拌一下(攪拌防止有米粘鍋上，造成糊鍋)，大火煮開，小火豬25分鐘即可。

功效：枸杞粥能滋腎、養(yǎng)肝、潤(rùn)肺、明目、強(qiáng)筋壯骨、改善疲勞，對(duì)長(zhǎng)期食用計(jì)算機(jī)而引起的眼睛疲勞尤為適宜。

4、銀耳枸杞粥

材料：銀耳30克，枸杞10克，稀粥1碗、白糖3克

做法：銀耳泡發(fā)，洗凈，擇成小朵備用;枸杞用溫水泡發(fā)至回軟，洗凈，撈起;鍋置火上，加入適量開水，倒入稀粥攪勻。鍋置火上，加入適量開水，倒入稀粥攪勻，放入銀耳、枸杞同煮至各材料均熟，調(diào)入白糖攪勻即可。

功效：銀耳具有生津潤(rùn)肺、滋陰養(yǎng)顏等功效，而且屬于低脂肪、低熱量食物，適宜減肥或是肥胖人士食用。