夏天適量喝一些清爽的紅酒是非常好的,紅酒中含有維生素C、維生素E及胡蘿卜素,這些物質(zhì)具有抗氧化作用,可以提升人體內(nèi)優(yōu)質(zhì)膽固醇的比例,保持人體正常的新陳代謝。而且紅酒含糖量低,又含有人體需要的多種營養(yǎng)元素,能迅速補充夏日人體的高消耗,且冷藏之后入口清爽,可有效降溫。
夏天紫外線比較強,適量的喝一些紅酒還能夠起到美白皮膚的功效,這是因為紅酒中富含的聚酚能提高新陳代謝,對于肌膚的美白有著明顯的作用。
健康小貼士:紅酒中富含白藜蘆醇,這類成分有預防高血脂以及調(diào)理血糖代謝的作用,也有利于體內(nèi)血液循環(huán)的通暢。適當?shù)娘嬘眉t葡萄酒有助于預防“三高”問題。
延伸閱讀:紅酒的功效及作用
1、不經(jīng)過橡木桶的紅葡萄酒
不經(jīng)過橡木桶或者只經(jīng)過短期橡木桶陳釀的紅葡萄酒通常酒體更輕盈,果香更豐富,口感更新鮮。
2、酒精度適中的紅葡萄酒
夏天時盡量不要選擇酒精度偏高的紅葡萄酒,因為酒精會讓人感覺更熱。最好選擇酒精度在13%或以下的葡萄酒。
3、酒體輕盈/中等的紅葡萄酒
相比酒體飽滿、厚重的葡萄酒,酒體輕盈的喝起來更清新、更怡人。
4、單寧低/中等的紅葡萄酒
單寧強勁的紅葡萄酒不適合在夏天飲用。
1、紅酒打開后,應(yīng)盡量一次喝完,開瓶后,貯存不宜超過48小時。
2、紅葡萄酒在室溫下飲用即可,不要冰鎮(zhèn),最好在開啟后一小時,讓酒充分的與空氣接觸,專業(yè)術(shù)語叫“醒酒,葡萄酒最好的喝法是純飲,也就是什么也別加。一般說來,葡萄酒開啟后應(yīng)立即飲用,如果一次喝不完,可把剩下的酒放在冰箱里。
3、不宜空腹喝紅酒,空腹喝酒,酒精就會吸收過快,人就容易喝醉。最好在喝酒之前,吃一些油性食物,如肥肉,雞蛋,純牛奶等等。這是因為這些食物中含有較多的脂肪成分,食入后能粘附在胃壁,酒精就不容易吸收,使酒精在體內(nèi)吸收減慢。
4、女性在月經(jīng)期間不要喝紅酒,喝紅酒雖然可以幫助睡眠,但是總的來說還是壞處比較多,首先是在月經(jīng)期間喝酒,會導致身體增加了酒精含量,而酒精的主要功能是幫助活血的,大量的飲用紅酒會導致月經(jīng)量的增多和月經(jīng)期間時間的增長,并且紅酒一般都是涼的,會導致出現(xiàn)痛經(jīng)的情況。
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