芹菜炒香干
2016年05月03日 15:46出處：親親寶貝作者：hj閱讀次數(shù)：433
芹菜炒香干是一道特別適合妊娠高血壓的家常菜，它還可以幫助準(zhǔn)媽媽預(yù)防便秘，芹菜炒香干的做法不必拘泥于芹菜多還是香干多，喜歡吃哪種，就可以多放一些.炒制時(shí)，調(diào)味料，也可以根據(jù)自已的喜好進(jìn)行調(diào)整。
- 適宜年齡
- 懷孕
- 功效
- 清肺通便排毒降血壓
- 主料
- 芹菜300克
- 香干120克
- 輔料
- 紅椒片40克
- 花椒10粒
- 鹽半勺
- 味精2克
- 制作步驟
1. 鍋中放適量油用小火把花椒煸香，然后揀出花椒不要。
2. 用花椒油煸炒香干，把香干煸透后倒入事先焯過(guò)水的芹菜片炒勻。
4. 調(diào)好味后倒入紅椒片大火炒勻。
5. 炒勻后紅椒片斷生便可出鍋碼盤。
- 小貼士
- 1、芹菜要事先焯水迅速過(guò)涼，這樣炒出的芹菜色澤美觀口感好。
- 2、制作這道菜不需要其它調(diào)料，只用鹽和味精或雞精等就可以。
- 3、芹菜還有豐富的粗纖維，利于消化排出，可以防止產(chǎn)婦便秘。
- 4、嬰幼兒也能吃。由于芹菜的纖維素比較多，不易消化吸收，所以給孩子食用時(shí)應(yīng)煮的爛熟一些。
- 芹菜
- 備孕食譜
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