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肉粽小燒麥

2016年05月03日 15:09出處：親親寶貝作者：HJ閱讀次數(shù)：512
端午節(jié)家家戶戶都會要吃粽子，這樣一來粽子難免會出現(xiàn)剩下的現(xiàn)象。今天推薦的肉粽小燒麥可以完美解決家里粽子過多的情況。讓我們一起來看看肉粽小燒麥的做法是怎么樣的。
適宜年齡
備孕
功效
養(yǎng)心益腎健脾厚腸
主料
  • 肉粽3個
  • 餛飩皮10張 　　
輔料
  • 胡蘿卜200g
  • 香蔥五根
制作步驟
  • 1. 速凍肉粽隔水蒸軟 胡蘿卜 香蔥 切很小的末 餛飩皮可以在市場買 也可以自己做 要做的薄一點。
  • 2. 肉粽分成一小球一小球。
  • 3. 拿一個肉粽球放在餛飩品中間。
  • 4. 用手捏一捏整理成燒賣的模樣。
  • 5. 上面點綴胡蘿卜和香蔥末，用噴壺噴一噴燒賣的面皮 因為面皮上面很多 面粉 蒸完會變干 沒有噴壺可以用手蘸少許水抹一下。
  • 6. 鍋子放水燒至上汽后 放入燒賣隔水大火蒸3分鐘。
  • 7. 可愛美味的燒賣就做好了。
小貼士
1、包燒麥的時候，不用收口，用拇指和食指握住燒麥邊，輕輕收一下就可以，其實比包包子還容易；
2、蒸之前一定要在 燒麥 表面噴水，因為搟燒麥皮的時候，要加許多面粉，才能壓出荷葉裙邊，如果不噴水，蒸好的燒麥皮會很干。

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