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韓式酸辣黃瓜條

2016年05月06日 16:16出處：親親寶貝作者：HJ閱讀次數(shù)：566
標(biāo)簽：黃瓜備孕食譜
用做韓式泡菜的方式來腌制黃瓜，做成酸辣黃瓜條，口感爽脆酸甜，很美味的一道開胃菜噢！讓我們來學(xué)習(xí)下具體的韓式酸辣黃瓜條怎么做的吧！
適宜年齡
備孕
功效
清熱解毒利尿消腫
主料
  • 黃瓜500克
輔料
  • 梨20克
  • 蔥姜蒜各10克
  • 白醋一勺
  • 辣椒粉10克
  • 糖5克
  • 魚露10克
制作步驟
  • 1. 黃瓜洗凈切成條，加入鹽腌制30分鐘。
  • 2. 把梨刨成絲。
  • 3. 蔥姜蒜切碎。
  • 4. 把蔥姜蒜碎加入梨絲中，加入白醋 辣椒粉 糖 魚露攪拌均。成辣椒糊。
  • 5. 腌制好的黃瓜條擠去水分放入保鮮盒中。
  • 6. 加入辣椒糊。
  • 7. 攪拌均勻后放入冰箱冷藏，腌制1天口感更好。
小貼士
1、腌制黃瓜條的容器要無水無油。
2、拌調(diào)料時可以根據(jù)自己的口感進行增減。

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