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包菜雞蛋水餃

2016年05月09日 17:15出處：親親寶貝作者：HJ閱讀次數(shù)：512
標(biāo)簽：包菜早餐食譜
寶寶不愛吃早餐怎么辦？那一定是早餐不好吃。今天就來推薦一款讓寶寶胃口大開的早餐：包菜雞蛋水餃。不相信的媽媽可以嘗試一下哦。下面是包菜雞蛋水餃的做法。
適宜年齡
3-6歲
功效
開胃健脾厚腸
主料
  • 包菜700g
  • 雞蛋5個
  • 餃子皮500g
輔料
  • 蝦米50g
  • 鹽一勺
  • 糖10克
  • 雞精5克
  • 植物油一茶匙
  • 麻油一茶匙
  • 蔥兩根
  • 剁椒10克
  • 大蒜一顆
  • 胡椒粉5克
  • 鮮抽一茶匙
制作步驟
  • 1. 主料;包菜700克，雞蛋5個，餃子皮500克(現(xiàn)成的)。
  • 2. 包菜洗凈，切碎，用鹽打一下擠去水份，用植物油拌好待用。
  • 3. 鍋里放比平時炒菜多些的油，放下蝦米爆香。
  • 4. 雞蛋打勻，放下炒熟，鏟碎。
  • 5. 把包菜放入.放蔥花。
  • 6. 放鹽，糖，植物油，麻油，雞精，胡椒粉，鮮抽，攪拌勻。
  • 7. 包餃子。
  • 8. 煮餃子。
  • 9. 用剁椒，蒜末，蔥花，鹽，糖，醬油，雞精，調(diào)成沾汁，就可以了。
小貼士
1.包菜不用擠的太干，帶點汁水口感更好。
2.如果用青包菜葉子做，顏色更靚。
3.這些餡可以包800克餃子皮.

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