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啤酒冰苦瓜

2016年05月11日 17:35出處：親親寶貝作者：HJ閱讀次數(shù)：828
標(biāo)簽：夏季飲食苦瓜
夏天吃涼菜不妨來一份啤酒冰苦瓜，兩種不同的苦加在一起真的會特別過癮噢！想吃的朋友我們一起來看看啤酒冰苦瓜的做法吧！
適宜年齡
備孕
功效
清熱解毒利尿消腫
主料
  • 啤酒330ml
  • 苦瓜250g
輔料
  • 鹽一茶匙
  • 枸杞5g
  • 白糖10g
  • 橄欖油15g
  • 雞精3g
制作步驟
  • 1. 原料很簡單，啤酒和苦瓜。
  • 2. 啤酒要冰鎮(zhèn)的。
  • 3. 苦瓜切成3mm厚點(diǎn)皮，不能太厚也不能太薄。
  • 4. 放到玻璃瓶保鮮盒中。
  • 5. 加入啤酒將將沒過苦瓜即可。
  • 6. 放到冰箱冰鎮(zhèn)腌制30-60分鐘即可。
  • 7. 把啤酒控出來，正宗的苦瓜啤酒就齊活兒了，清熱解毒、冰爽過癮。
  • 8. 苦瓜中加入鹽和雞精適量，白糖10g。
  • 9. 最后加入橄欖油15g攪拌均勻，撒上枸杞點(diǎn)綴即可，如果不吃可放入冰箱繼續(xù)冰鎮(zhèn)腌制。
小貼士
1、此菜味苦適合愛吃苦瓜的人士，夏天吃一口苦瓜喝一口啤酒真的是相當(dāng)解暑
2、苦瓜切片3mm左右，薄了不爽脆，厚了不入味。
3、啤酒腌制苦瓜時間至少30分鐘以上，以便入味

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