如果是孕中晚期的妊娠糖尿病患者是可以適量吃一些荸薺的,荸薺中雖然含有一定量的糖分,但對于妊娠糖尿病的準媽媽來說影響并不大,而且荸薺能夠有效的預(yù)防妊娠水腫,對于懷孕期間產(chǎn)生的味干、尿急情況有一定的治療效果。而且荸薺有很強的食用價值,荸薺和海帶一起食用,這對于預(yù)防懷孕期間的缺碘、妊娠水腫等疾病很有效果。(如果是孕早期的孕婦不建議食用荸薺,荸薺屬于寒性滑利之品,對懷孕早期有一定的影響,能促使子宮收縮,因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能。)
健康小貼士:妊娠糖尿病在飲食上與一般的孕婦并沒有太大的差別,熱量、蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、鐵質(zhì)、葉酸、維生素B群等,都不可少,只是在餐次上需特別注意,在總熱量不變下,最好少量多餐,并注意質(zhì)與量之分配,如此可使血糖較平穩(wěn)。
1、荸薺生于水田池沼之中,表皮極易帶茵,可能還帶有姜片蟲等寄生蟲。因此,在吃新鮮荸薺前必須充分洗凈和去皮,最好用開水燙一下。
2、荸薺屬于生冷食物,對脾胃虛寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用的人來說不太適合。
3、在挑選荸薺的時候可以看荸薺表皮一般呈淡紫紅色或紫黑色,如果發(fā)現(xiàn)荸薺表皮色澤鮮嫩,或呈不正常的鮮紅色,分布又很均勻,最好不要購買,因為可能是經(jīng)過浸泡處理的。
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