六一給孩子來(lái)份特別的南瓜餅

2016年05月31日 10:08出處：親親寶貝作者：HJ閱讀次數(shù)：922

標(biāo)簽：南瓜健康零食

史上顏值最高的南瓜餅就在這里！嫩黃的顏色，酥脆的口感真是讓人欲罷不能。喜歡吃的朋友感覺看看下面關(guān)于南瓜餅的做法吧！

主料

輔料

制作步驟

1. 南瓜放碗蓋保鮮膜，放微波爐600W加熱2-3分鐘，取出壓成泥狀。
2. 趁熱加入砂糖攪拌。
3. 倒入沙拉油攪拌到融合，建議可使用品質(zhì)較好的油(譬如玄米油)，避免餅干油耗味太重。
4. 面粉過篩后倒入繼續(xù)攪拌。
5. 搓揉到看不到粉粒，但別揉太久，只要成塊即可。
6. 分成13個(gè)(1個(gè)約13g)，面粉依照?qǐng)D示做出橢圓形，用筷子壓出眼睛，湯匙來(lái)畫嘴型。
7. 還有南瓜造型也可以用湯匙壓出!全部放置舖有烘培紙烤盤上。
8. 將剩余南瓜皮切出小叁角形當(dāng)?shù)兕^。
9. 南瓜皮插入面粉上面。
10. 烤箱先以170℃預(yù)熱10分鐘，再放入170℃烘烤15分鐘，完成后取出就可以了。
11. 因?yàn)槟瞎系谋壤^高，第一口咬下不是酥脆的那種口感，反倒周邊硬脆中心軟，老實(shí)說(shuō)像是~餅沒有干，如果當(dāng)作傳統(tǒng)餅干的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)說(shuō)，可能會(huì)很失望，不過南瓜味可是十足的濃，我覺得要熱熱的不錯(cuò)吃，拿來(lái)當(dāng)零嘴可能會(huì)欲罷不能，好吃與否就看每個(gè)人的感受了!