菠蘿吃多了是非常容易引起上火的,這是因?yàn)椴ぬ}屬于熱性水果,同時(shí)菠蘿里面含有一種叫菠蘿蛋白酶的物質(zhì),這種物質(zhì)會(huì)分解蛋白質(zhì),這就對(duì)我們的口腔粘膜和嘴唇造成刺激,引發(fā)上火。
所以吃菠蘿的量一次應(yīng)控制在一個(gè)菠蘿的1/5以內(nèi),如果菠蘿個(gè)兒比較大,應(yīng)控制在1/6以內(nèi),而且不能連續(xù)三天以上都吃菠蘿。否則一定會(huì)產(chǎn)生程度不同的上火現(xiàn)象。
1、多喝茶多吃水果
西瓜是一種很好的去火水果。不過吃的方法也是有講究的喲,首先我們切半個(gè)西瓜,然后用勺子舀里面的西瓜肉,吃的時(shí)候要將瓜肉含在嘴里吸汁。這樣過幾分鐘就來一次,有很好的去火的效果喲。再則喝茶也有助于去除口腔上火。通常菊花茶、普洱茶(生茶更好)、苦茶的去火效果好些。
2、綠豆湯
喝綠豆湯也可以去起到很好的清火功效。所以大家平時(shí)可以多為自己做幾次綠豆湯。具體做法:將綠豆洗干凈,并將其與冰糖、水一起放于鍋中蒸煮,而且時(shí)間要控制在一刻鐘左右。當(dāng)起鍋后就把綠豆湯凍到冰箱里,過一段時(shí)間就可以拿出來喝了。
3、淡鹽水
在白開水里加一定量的鹽,并將其攪拌成鹽水含于口中,用幾分鐘咽下它。不過建議最好每天喝一杯淡鹽水,只有這樣長(zhǎng)期堅(jiān)持才有助于去火??墒侨绻匣痖L(zhǎng)時(shí)間沒有好轉(zhuǎn)的話,我們就需要找中醫(yī)師就診,讓他們配一些降火的中藥,并來幾次針灸或拔罐。這樣的效果也挺好的,同時(shí)建議盡量少吃西藥。
1、在食用菠蘿前,也應(yīng)該用淡鹽水浸泡1小時(shí)以上再吃,因?yàn)辂}水可以破壞菠蘿蛋白酶,大大減少過敏反應(yīng)的發(fā)生。其次也可以吃菠蘿時(shí)先把菠蘿去皮切成片,然后放在淡鹽水里浸泡30分鐘,再用涼開水浸洗,去咸味后就可以食用。將菠蘿用鹽水浸泡,也可避免菠蘿病的發(fā)生。
2、 患低血壓、內(nèi)臟下垂的人應(yīng)盡量少吃菠蘿,以免加重病情;怕冷、體弱的女性朋友吃菠蘿最好控制在半個(gè)以內(nèi),太瘦或想增胖者也不宜多吃。
3、患有濕疹和疥瘡的人不能吃菠蘿?;加醒乐苎?、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的消費(fèi)者要慎食菠蘿,因?yàn)椴ぬ}是酸性水果,刺激牙齦、黏膜,胃病患者還會(huì)出現(xiàn)胃內(nèi)返酸現(xiàn)象,多吃還會(huì)發(fā)生過敏反應(yīng)。
4、過敏體質(zhì)者最好不要吃菠蘿,因?yàn)樗麄兪秤貌ぬ}后可能會(huì)發(fā)生過敏反應(yīng)。腦手術(shù)恢復(fù)期的病人也不適合食用,因?yàn)橐坏┌l(fā)生過敏,將會(huì)危及生命, 菠蘿內(nèi)含有一種特殊的菠蘿蛋白酶,正常人攝入這種蛋白酶并無大礙,一般不會(huì)引起過敏反應(yīng)。而某些過敏體質(zhì)的人就很有可能對(duì)菠蘿蛋白酶敏感,會(huì)激發(fā)機(jī)體產(chǎn)生速發(fā)型變態(tài)反應(yīng),大多是在食用菠蘿后10分鐘至1小時(shí)內(nèi)發(fā)生。
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