1、患有糖尿病的產(chǎn)婦應(yīng)慎食荔枝;有上火癥狀的產(chǎn)婦也不要吃,以免加重上火癥狀;荔枝含有單寧、甲醇等,多食容易生內(nèi)熱,患有陰虛所致的咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等癥的產(chǎn)婦忌食。
2、在吃荔枝前后適當(dāng)喝點(diǎn)鹽水、涼茶或綠豆湯,可以預(yù)防“虛火”。把新鮮荔枝去皮浸入淡鹽水中,放入冰柜里冰后食用,不僅可以預(yù)防“虛火”,還具有醒脾消滯的功效。
3、月子媽媽不要空腹吃荔枝,最好是在飯后半小時再食用,荔枝中含有大量的天然葡萄糖,過量食用會使果糖在血液中充盈,肝臟來不及轉(zhuǎn)化為葡萄糖,造成機(jī)體內(nèi)血糖降低。
荔枝燴蝦仁
材料:荔枝250g、蝦仁200g、橄欖油適量、調(diào)味雞汁適量、魚露適量、生粉適量、食鹽適量、清水適量。
做法:
1、將荔枝洗凈,去殼,蝦仁洗凈,放入少許食鹽腌制一會。
2、預(yù)備芡汁(適量的調(diào)味雞汁、魚露、生粉和清水拌勻)。
3、熱油鍋,放入蝦仁煸炒至蝦仁變色,放入荔枝,倒入芡汁,煸炒收汁,即可關(guān)火上碟。
荔枝紅豆粥
材料:荔枝20g、大米50g、紅豆20g、薏米適量。
做法:
1、將紅豆、薏米和大米清洗干凈。
2、將清洗干凈的材料放入九陽美粥煲中,放入1100ML清水,選擇五谷粥功能,按鍵開始。
3、把荔枝剝皮,去核,開始20分鐘后,放入準(zhǔn)備好的荔枝,再等10分鐘左右即可。
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