猴頭菇燉烏雞湯
2016年06月03日 15:40出處：親親寶貝作者：HJ閱讀次數(shù)：1737
猴頭菇是一種高蛋白低脂肪的食材，再加上產(chǎn)婦必吃的烏雞煮在一起，是非常有營養(yǎng)的噢，下面是猴頭菇燉烏雞湯的做法。
- 適宜年齡
- 產(chǎn)后
- 功效
- 下奶降火養(yǎng)胃
- 主料
- 猴頭菇2個(gè)
- 烏雞250g
- 豬骨200g
- 輔料
- 鹽一勺
- 紅棗5個(gè)
- 制作步驟
1. 準(zhǔn)備材料。
2. 把烏雞洗凈切塊。
3. 猴頭菇剪去根蒂用水泡軟。
4. 再把它身上的水抓干再重復(fù)洗2-3次。
5. 把烏雞和骨頭飛水。
6. 再把猴頭菇也焯一下水后再洗干凈水份。
7. 所有材料下鍋加適量水。
8. 大火燒開。
9. 轉(zhuǎn)小火慢燉120分鐘。
10. 下鹽調(diào)味出鍋。
- 小貼士
- 烏雞是補(bǔ)虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品。食用烏雞可以提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨。對(duì)防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。
- 猴頭菇
- 烏雞
- 月子湯
- 月子食譜
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