洋蔥土豆餅
2016年09月20日 19:42出處：親親寶貝網(wǎng)作者：mxy閱讀次數(shù)：2155
土豆一直是小孩子的最愛，吃膩了炒土豆炸薯?xiàng)l這次我們來試試將洋蔥和土豆搭配在一起，酥酥脆脆的土豆，圓圓滾滾的洋蔥定型，一定深的孩子心!一起學(xué)習(xí)這道創(chuàng)意美味小吃吧!
- 適宜年齡
- 3-6歲
- 主料
- 土豆2個(gè)
- 洋蔥100克
- 輔料
- 胡蘿卜100克
- 青椒100克
- 雞蛋1個(gè)
- 脆皮腸100克
- 鹽適量
- 胡椒粉適量
- 制作步驟
1. 土豆洗凈，去皮切小塊，放蒸鍋里蒸熟，再將蒸好的土豆塊壓成泥。
2. 青椒、胡蘿卜、香腸切丁，洋蔥一部分切丁，一部分切成圈。
3. 洋蔥圈內(nèi)圈沾上一層薄薄的生粉備用。
4. 雞蛋打成蛋液。
6. 鍋里放油，燒熱后放入洋蔥圈。
7. 隨后用勺子舀一勺土豆泥蛋糊，放入洋蔥圈內(nèi)，用小火煎至定型，翻轉(zhuǎn)另外一面至兩面都金黃就可以了。
- 小貼士
- 1、土豆泥中的蔬菜可根據(jù)客人口味自行添加，有喜歡吃的蔬菜味道更美喲!
- 2、小火煎土豆餅時(shí)要一直看著避免粘鍋。
- 3、有皮膚瘙癢性疾病的寶寶要少吃洋蔥。
- 4、洋蔥切圈后可以泡一下水，減少洋蔥的辛辣味
- 土豆泥
- 胡蘿卜
- 雞蛋
- 青椒
- 洋蔥
- 寶寶食譜
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