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山藥玫瑰月餅

2016年08月16日 09:27出處：親親寶貝作者：HJ閱讀次數(shù)：430
山藥玫瑰月餅，免烤，沒油，低糖，哈哈，做法還超級簡單。做的時候又放了幾朵干玫瑰花碎，玫瑰花本來是與浪漫相關(guān)的，哈哈，月餅也變得浪漫了哈。
適宜年齡
備孕
功效
利尿消腫
主料
  • 山藥350g
  • 干玫瑰花10朵
輔料
  • 紫薯泥300g
  • 白糖一勺
制作步驟
  • 1. 鐵棍山藥洗凈帶皮上鍋蒸熟。
  • 2. 撕去皮。
  • 3. 加適量的白糖，壓成泥。
  • 4. 干玫瑰花沖洗干凈。
  • 5. 去蒂去花蕊，剪成碎沫。
  • 6. 把玫瑰花瓣放入山藥泥中，攪拌均勻。
  • 7. 和成團即成餡。
  • 8. 紫薯蒸熟壓成泥。
  • 9. 把山藥玫瑰皮和紫薯泥分別分成小擠子，和成圓，我用了50克的月餅?zāi)＞?，大約每個皮與餡分別是25克。
  • 10. 拿一個山藥玫瑰按成片包入紫薯泥餡。
  • 11. 團成團。
  • 12. 粘上點熟面粉防粘，放入模具中。
  • 13. 輕輕用力按壓，提起月餅?zāi)＞撸剿幟倒逶嘛灳秃昧恕?
  • 14. 成品。
小貼士
如果不喜歡太甜的，紫薯泥中就不用加白糖了，只在山藥中加了白糖。

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