麻辣螃蟹

2016年08月31日 11:13出處：親親寶貝作者：HJ閱讀次數(shù)：194
標(biāo)簽：螃蟹
吃螃蟹的季節(jié)怎么能少得了美味的麻辣螃蟹，今天我們就來看看如何在家自己動(dòng)手做麻辣螃蟹，下面是麻辣螃蟹的做法。
適宜年齡
備孕
主料
  • 螃蟹1公斤
輔料
  • 大蒜4大個(gè)
  • 花椒面20粒磨的
  • 草果1個(gè)
  • 八角3個(gè)
  • 姜1個(gè)
  • 香辣醬100克
  • 小米辣50克
  • 耗油40克
  • 料酒10克
  • 雞精半勺
  • 鹽一勺
  • 油兩勺
制作步驟
  • 1. 先把螃蟹洗凈，用少許鹽和料酒鹽制20分鐘，后吧螃蟹香油炸到黃。
  • 2. 螃蟹香油炸到黃取出。鍋里留點(diǎn)油其他多余的取出。
  • 3. 把大蒜拍碎姜碎鍋里炒香，在放入八角.草果.翻炒出香味。
  • 4. 在放入小米辣。
  • 5. 在放入香辣醬炒干。
  • 6. 在把螃蟹放入炒5分中加入耗油加入水悶10分鐘即可。
小貼士
炒螃蟹之前想放點(diǎn)羊蔥啊和其他菜都可以就是在后面多加點(diǎn)鹽就可以了本來醬就咸所以在加鹽的時(shí)候要注意。

網(wǎng)友評(píng)論

還可以輸入140字

還沒有人評(píng)論哦，趕緊搶一個(gè)沙發(fā)吧！