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肉沫粥

2016年09月06日 09:57出處:親親寶貝作者:HJ閱讀次數(shù):210
寶寶開始長牙可以適當(dāng)?shù)某砸恍┹o食了,今天推薦這道肉沫粥很適合半歲以上的寶寶食用,下面就是輔食肉沫粥的做法。
適宜年齡
4-12個月
主料
  • 肉末200g
  • 白粥400g
輔料
  • 一塊切片
  • 兩根
制作步驟
  • 1. 肉末先加2勺水、生粉、生抽攪拌均勻,后加入色拉油再次攪拌待用,這樣里的肉末會很香嫩。
  • 2. 白粥火上加熱到沸騰。
  • 3. 腌漬好的肉末,加入同樣的清水,攪拌均勻后倒入沸騰的粥里,快速攪拌均勻。(加清水是為了肉末在粥里可以快速散開,不會粘連在一起。)
  • 4. 沸騰后加入蔥姜末,精,亦可根據(jù)喜好放入適量胡椒粉。
  • 5. 最后再熬5-10分鐘到沸騰即可關(guān)火,如果想吃皮蛋瘦肉粥,也可在加肉末的時候一起加入皮蛋粒。也可在最后這一步加入雞蛋液,煮熟即可。
  • 6. 一碗鮮香的肉末粥就煮好了,沒有放任何味素,照樣很鮮香,姜能很好的為肉末提味。

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