奶粉中添加了一些含量較高的活性物質,如:牛初乳、酪蛋白磷酸肽(CPP)、α-乳清蛋白、乳鐵蛋白等,因為要保證其營養(yǎng)活性,是干法混合到奶粉里的,也會出現(xiàn)溶解慢,瓶壁瓶底有白點,是屬于正?,F(xiàn)象,不影響奶粉質量。
不同批次的產(chǎn)品,溶解性會略有不同,但都經(jīng)過出廠前嚴格的質量檢驗,只有溶解性指標在合格范圍內(nèi)的產(chǎn)品才能出廠。
所以當出現(xiàn)a2奶粉沖泡之后出現(xiàn)結塊,一般情況下是正常的,不用太擔心。
高溫沖調奶粉可能引起奶粉蛋白變性沉淀等,引起速溶性差、掛壁、瓶底白點;過低的溫度沖調奶粉也易引起速溶性差。
解決方法:
沖泡a2奶粉的水溫應當控制在40-50攝氏度,這個溫度不高不低,是泡奶粉的好溫度。
很多家長都喜歡先放奶粉再放水,這樣就很容易導致奶粉結塊。
解決方法:
應該先放溫水,再按照比例放適量的a2奶粉,這樣泡出來的奶粉才會容易溶解。
還沒有人評論哦,趕緊搶一個沙發(fā)吧!