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板栗怎么保存

2016年10月19日 11:26閱讀次數(shù)：1971
標(biāo)簽：板栗百科小知識(shí)
秋天是板栗大量上市的季節(jié)，那么問(wèn)題來(lái)了，那么多板栗要怎么保存？今天給大家介紹幾種板栗常見(jiàn)的保存方法，不過(guò)方法都不是萬(wàn)能的，板栗最好還是要盡早食用。
1

布袋吊裝法

先將新鮮板栗攤在陰涼通風(fēng)處晾2-3天，然后裝入布袋，因?yàn)椴即笟庑院?，吊放在陰涼通風(fēng)處，每天搖動(dòng)1-2次，這種方法一般可使板栗存放四個(gè)月之久。

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2

冷藏法

在涼開(kāi)水中加1小匙鹽，將板栗浸泡3—5分鐘，進(jìn)行簡(jiǎn)單的殺菌消毒。浸泡后再用涼開(kāi)水沖洗干凈，晾曬1—2天，待搖晃時(shí)板栗會(huì)發(fā)出聲響，就可以用塑料袋裝好，扎緊袋口，放進(jìn)冰箱的冷藏室貯存。這種方法可以存放板栗一個(gè)多月，并且經(jīng)過(guò)這樣處理過(guò)的板栗，肉質(zhì)甜而脆。

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3

沙埋法

如果有大量的板栗需要保存，那么可以采用沙土埋藏。將新鮮的板栗晾曬1—2天后深埋在沙土中踩緊壓實(shí)就可以了。

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4

密封法

將買來(lái)的新鮮栗子直接用透明塑料袋封裝起來(lái)，封好口放在沒(méi)有太陽(yáng)直射的地方，這樣要注意隔著袋子觀察，在沒(méi)有變質(zhì)之前使用。

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5

紙包法

用一些紙張將栗子包裹起來(lái)，用報(bào)紙或其他紙張將栗子層層包裹后放入紙箱里也是一種不錯(cuò)的方法。

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6

瓦罐法

瓦罐很適合儲(chǔ)存新鮮栗子，既能夠透氣又不會(huì)太干燥，用一層塑料封住罐口，將栗子放進(jìn)罐子，能保存較長(zhǎng)時(shí)間。

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