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柚子皮

2016年09月27日 10:21出處:親親寶貝作者:HJ閱讀次數(shù):646
標(biāo)簽:柚子
到了吃柚子的季節(jié),其實(shí)柚子不光其中的果肉酸甜好吃有營養(yǎng),柚子外部的柚子皮也是很好的東西噢,今天我們就來學(xué)習(xí)下柚子皮的做法吧。
適宜年齡
備孕
主料
  • 柚子皮500g
  • 半勺
  • 半勺
制作步驟
  • 1. 柚子搓洗表皮,將表面的蠟質(zhì)清洗干凈
  • 2. 柚子皮去掉一部分白色部分后切成薄片
  • 3. 將切好的柚子皮放入水中反復(fù)搓洗直到洗凈黃水,然后用淡鹽水浸泡兩個小時
  • 4. 之后再次清洗干凈后擠干水分
  • 5. 然后放入冷水中浸泡一夜,這次不需要放鹽
  • 6. 浸泡好的柚子皮瀝干水分
  • 7. 鍋中放入糖和少許水化開
  • 8. 放入柚子皮小火煮
  • 9. 不停翻炒至水分變干,放入烤盤
  • 10. 烤箱180度烤二十分鐘左右至變干變脆
  • 11. 然后放入干凈的瓶中密封保存
小貼士
1.柚子皮比較苦,要多清洗多浸泡將苦味去掉一些。
2.放入烤盤的時候可以將每片都鋪平一些,烤好之后會一片一片比較好看,我犯懶了結(jié)果全部卷曲了
3.烤箱溫度和時間根據(jù)自己烤箱脾氣來定哦,柚子皮烤干就可以了,冷卻之后會變脆。

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