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柚子醬

2016年09月27日 11:27出處:親親寶貝作者:HJ閱讀次數(shù):324
柚子是個全身都是寶的水果,今天我們就來學習一下如何做好柚子醬,有興趣的朋友可以一起來看看下面柚子醬的做法。
主料
  • 柚子皮100g
  • 橙子肉300g
  • 冰糖150g
制作步驟
  • 1. 1個柚子的皮,橙子2-3個(取橙子肉) 冰糖150克。
  • 2. 柚子外皮用搓擦
  • 3. 洗凈。
  • 4. 用削皮器削柚子皮下來。
  • 5. 削好的薄皮。沒有白膜的
  • 6. 削好的薄皮。沒有白膜的削好的柚子皮 放鍋里煮水灼過柚子皮,大概煮10-15分鐘左右
  • 7. 橙子削皮,橙子肉切小塊些(這是方便攪拌)
  • 8. 使用攪拌把柚子皮,橙子肉攪拌成蓉。
  • 9. 柚子皮用攪拌機攪拌成蓉
  • 10. 橙子肉也攪拌成蓉。和柚子皮混合。
  • 11. 干鍋里倒入柚子橙子蓉開火煮。
  • 12. 加入冰糖。中小火煮
  • 13. 需要不斷的攪拌以防粘鍋底。
  • 14. 煮至濃稠即可關(guān)火。
  • 15. 放涼些裝瓶,蓋嚴實了放冰箱保存。

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