孕婦能吃雞心嗎

孕婦是可以吃雞心的，具有非常好的益氣養(yǎng)血的功效，非常適合適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的孕婦們食用，而且雞心分鐘富含蛋白質(zhì)，而且雞心中含有豐富的銅元素，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。

醫(yī)生建議懷孕的時候是要補充一些動物的內(nèi)臟的，是有利于胎兒的正常發(fā)育，這個時候吃內(nèi)臟需要注意的是，一定要選擇新鮮的自己做，回來以后至少要用清水泡上兩個小時候，排出毒素。

適合孕婦的雞心的做法

五彩雞心

材料：雞心、姜、料酒、老抽、鹽、糖、雞精、胡椒粉、雜菜粒(少量白灼后備用)。

做法：

1、雞心洗凈，剪成小塊更能入味。

2、起油鍋爆香姜片，下雞心煸炒。

3、雞心表面基本變色后加料酒，老抽，糖。

4、燒一會后加鹽調(diào)味，大火將汁略收干后加味精和胡椒粉(粉可以不加)。

5、炒勻后裝盤，撒上先前準備的彩色蔬菜丁。

洋蔥炒雞心

材料：雞心400g、油適量、鹽適量、孜然粉適量、姜適量、洋蔥100g。

1、雞心清洗干凈，用開水焯一下。

2、好的雞心切成兩半，洋蔥切成等大的塊狀，姜也切絲備用。

3、中油燒熱，.放入雞心，加入切好的洋蔥和姜絲翻炒。

4、入適量孜然粉和鹽，.繼續(xù)翻炒片刻至所有材料熟透即可。