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怎么包餃子

2016年10月12日 17:36出處:親親寶貝作者:HJ閱讀次數(shù):1049
標(biāo)簽:餃子養(yǎng)生食譜
想吃餃子,想吃自己做的餃子。那么自己做的餃子首先要做好的就是餃子皮。今天我們就來(lái)學(xué)習(xí)怎么包餃子吧。
適宜年齡
3-6歲
主料
  • 面粉300g
  • 半碗
  • 餡料一碗
制作步驟
  • 1. 揉好面并發(fā)酵好后,把面揉成搟面杖粗細(xì)的長(zhǎng)條,然后刀切成一小塊一小塊的。在切的時(shí)候要切一刀就把面滾一下。
  • 2. 然后把切好的小塊面搟成薄薄的餃子皮,盡量一樣大小,搟成圓形的。餃子皮不要搟的過(guò)厚,否則不好吃;也不要搟的太薄,容易掉餡。
  • 3. 然后取適量調(diào)好的餃子餡放到餃子皮中間,先把餃子皮兩邊對(duì)起來(lái)稍微捏一捏。
  • 4. 接著再把餃子兩邊的皮從右至左或從左至右捏緊,一定不要留縫。
  • 5. 包好餃子后可以稍微沾一些面粉,以免粘到一起。

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