萬圣節(jié)杯子蛋糕

2016年10月14日 10:05出處：親親寶貝作者：HJ閱讀次數(shù)：906

標(biāo)簽：蛋糕萬圣節(jié)寶寶食譜

萬圣節(jié)有糖果有蛋糕。糖果很多朋友會選擇直接購買，蛋糕很多朋友會選擇自己動(dòng)手制作。下面我們也來看看萬圣節(jié)杯子蛋糕的做法吧。

適宜年齡: 3-6歲

主料

低筋面粉85克
色拉油50克
水50克
細(xì)砂糖70克
雞蛋4個(gè)

輔料

裱花用淡奶油適量
裱花用細(xì)砂糖適量
萬圣節(jié)裝飾糖果適量

制作步驟

1. 準(zhǔn)備好裱花用的杯子蛋糕.。
2. 將蛋糕糊分別倒入一次性蛋糕杯中，蛋糕糊不要倒太滿，八分左右即可。
3. 為了增加口感，我在蛋糕糊中加入了適量的藍(lán)莓干。
4. 將裝好蛋糕糊的蛋糕杯放入烤盤中，再放入烤箱進(jìn)行烘烤，溫度為175度，時(shí)間為15-20分鐘，蛋糕表面膨脹且為焦黃色即可。(各家烤箱品牌不同，時(shí)間和溫度請自行設(shè)定)
5. 烘烤好的蛋糕出爐時(shí)會很膨脹，待放置晾涼后既可以恢復(fù)平整。
6. 準(zhǔn)備做裱花用的淡奶油和萬圣節(jié)裝飾糖果。因?yàn)橐鸦ㄔ煨?，請選擇易打發(fā)的淡奶油。
7. 為了增加甜度，我放了一些細(xì)砂糖，喜歡清淡的親們可以不放。
8. 倒入適量的淡奶油。
9. 用打蛋器進(jìn)行打發(fā)，淡奶油打發(fā)好的程度是將盆子立起來里面的淡奶油不會流動(dòng)即可，注意千萬不要打過了。
10. 準(zhǔn)備好裱花嘴和裱花袋，為了方便加淡奶油，可以將裱花袋放在一個(gè)豎立的大杯子中。
11. 用硅膠刮刀將淡奶油裝入裱花袋。
12. 準(zhǔn)備開始裱花，我選用的是五齒的裱花嘴，親們可以根據(jù)自己的喜好選擇不同的裱花嘴。
13. 將裝滿淡奶油的裱花袋擰緊，取一個(gè)蛋糕杯，沿著外圈朝里擠出奶油，鋪滿蛋糕第一層后慢慢旋轉(zhuǎn)上升，做出螺旋形的奶油造型。
14. 在裱好淡奶油的蛋糕上撒上萬圣節(jié)裝飾糖果即可。