孕婦能吃魚泡嗎

孕婦是可以吃魚泡的，魚泡中所富含膠原蛋白質(zhì)的食物可通過膠原蛋白的結(jié)合水，去影響某些特定組織生理機(jī)能，從而促進(jìn)生長發(fā)育增強(qiáng)抗病能力，因此孕期吃一些魚泡是非常好的，而且魚泡中含有海量的維生素族群，和多種微量元素，其中維生素A含量超過其他魚類產(chǎn)品，對美容、補(bǔ)鈣都很有好處 。

另外魚泡能增強(qiáng)腸胃的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等癥狀。能增強(qiáng)肌肉組織的韌性和彈力，消除疲勞;能加強(qiáng)腦神經(jīng)功能，促進(jìn)生長發(fā)育，提高思維和智力，維持腺體正常分泌;可防治反應(yīng)遲鈍、小兒發(fā)育不良、產(chǎn)婦乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。

魚泡的做法推薦

魚鰾蘿卜湯

材料：蘿卜700克、魚泡200g、姜適量、細(xì)鹽適量、色拉油適量、蔥適量。

做法：

1、熱鍋加油，將蘿卜改刀下鍋，加適量料酒提味。

2、將清洗好的魚泡下鍋，并加入適量開水。

3、煮至湯底大開，并加入適量細(xì)鹽。

4、煮制魚泡出味，食材熟透，最后再加入適量蔥花或香菜即可。

蔥姜焗魚泡

材料：魚鰾(魚泡)200克、小蔥15克、紅尖椒2個(gè)、色拉油適量、食鹽1茶匙、雞精1茶匙、姜15克、生抽1湯匙、江米酒1湯匙、胡椒粉1茶匙。

做法：

1、魚泡洗凈，瀝干水份，蔥洗凈切成段，蔥白蔥葉分開，紅椒洗凈切斜段，姜去皮洗凈切成絲待用。

2、大火起油鍋，待油熱之后放入姜絲、蔥白和紅椒爆香。

3、然后把魚泡放入翻炒片刻。

4、火調(diào)到中小火，撒入胡椒粉，淋入生抽。

5、繼續(xù)翻炒至水分微干，然后撒入鹽、雞精和蔥葉，翻炒至無水份即可。

孕婦吃魚注意事項(xiàng)

1、要多吃深海魚類，如鮭魚，鯖魚，鯊魚等。

2、烹調(diào)的方式最好是蒸或者燉，以最大限度的保留魚的營養(yǎng)。

3、準(zhǔn)媽媽如果對于魚類過敏，切不可勉強(qiáng)吃魚，免得造成身體的不適。

4、 孕婦吃魚的時(shí)候最好不要吃魚油，因?yàn)轸~油會(huì)地凝血功能造成影響，如果準(zhǔn)媽媽攝入過多可能會(huì)增加出血概率。

5、少吃罐頭魚，因?yàn)榇蠖鄶?shù)罐頭魚的水銀含量嚴(yán)重超標(biāo)，一旦被胎寶寶吸收，就會(huì)嚴(yán)重影響到胎寶寶腦部神經(jīng)的發(fā)育。