五分鐘就能上桌的家常小炒——四季豆炒肉

四季豆炒肉是我家常吃的一道菜，從小吃到大，怎么吃都不會覺得厭倦。正是因為家常，所以當新機器到家，第一個念頭就是嘗試這道已經(jīng)深入心里的菜了。

非常好用的自動炒菜鍋，火力比電陶爐還強大，選擇爆炒鍵，三分鐘就能搞定一道菜，而且炒出來的青菜顏色鮮艷，口感相當好。

食材：四季豆200克 肉一塊 油適量 鹽適量 剁辣椒一勺

過程：

四季豆切斜片，豬肉切薄片

自動炒菜鍋放入少量油，設(shè)置爆炒鍵，按照程序預(yù)熱后，爆香姜絲

將肉片倒進去，炒至微微變色

將四季豆也倒進去，一起翻炒至四季豆變色

加入一勺剁辣椒

加入少許鹽，翻炒均勻

將炒好的菜盛出鍋即可

小貼士：

1、自動炒菜鍋設(shè)置爆炒鍵，事先預(yù)熱，預(yù)熱好后就可以放油開始炒菜。

2、加點剁辣椒，口感咸鮮下飯，顏色也更漂亮，如果沒有剁辣椒，加點紅辣椒也可以。