1、棗花蜜
棗花蜜性甘平偏溫、維生素C含量較高,營(yíng)養(yǎng)豐富,是滋補(bǔ)首選蜜種。 具有補(bǔ)中益氣養(yǎng)血安神補(bǔ)血養(yǎng)顏健脾養(yǎng)胃護(hù)脾養(yǎng)胃、潤(rùn)肺補(bǔ)虛、和陰陽、調(diào)營(yíng)衛(wèi)之功效,長(zhǎng)于補(bǔ)血,是調(diào)制中藥的上等蜂蜜,也是婦女、兒童、老年人和體弱患者的理想蜂蜜。
食用方法:10-30g/次,1-2次/日,直接服用或用溫(涼)開水調(diào)服??赏磕ㄊ澄锉砻媸秤?。和牛奶一起食用尤為佳,有安神作用,對(duì)失眠極有好處。
2、荔枝蜜
中國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,荔枝味甘、酸,性溫,有補(bǔ)脾益肝、生津止渴、解毒止瀉等功效,適用于身體虛弱、病后津液不足、胃寒癥、疝氣痛、淋巴結(jié)核、單板機(jī)疹不透、脾虛泄瀉等癥?!侗静菥V目》說它:“益智,健氣?!崩笾γ垩a(bǔ)中緩急,能安五臟。經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,荔枝蜜所含的成份,對(duì)促進(jìn)消化吸收,增進(jìn)食欲,鎮(zhèn)靜安眠提高人體免疫能力,促進(jìn)幼嬰兒的成長(zhǎng)、發(fā)育有著積極的輔助作用。
食用方法:每次1勺(15克),每天1-4次,用低于40℃的溫開水沖服,或涂抹面包、饅頭、粽子、瓜果,調(diào)配果汁等口感更佳,酒前酒后、睡前服用更佳。
3、龍眼蜜
又稱“桂園蜜”,是蜜中上品,蜜色呈琥珀色,食味甘甜,不易結(jié)晶,具有濃烈的龍眼的香氣,在我國(guó)單花蜜中其蛋白質(zhì)含量最高,達(dá)1.699%。它有養(yǎng)血安神、開胃益脾、養(yǎng)顏、清熱潤(rùn)燥、補(bǔ)中益氣之功效,對(duì)心脾血虛引起的心悸不安、失眠和記憶力減退有輔助療效。特別適合女性適用。
食用方法:直接食用每天25~50克,即3~5湯匙;用溫開水沖服,注意水溫不要超過60℃,以免破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成份;摻入牛奶、豆?jié){或粥中食用;涂抹在面包、饅頭上食用。
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