經(jīng)期吃山楂可以嗎

對(duì)于月經(jīng)正常的女性來(lái)說(shuō)，經(jīng)期最好少吃或者不吃山楂。因?yàn)樯介哂?a href="http://www.digitaltwinbuildings.com/tag/tiaojinshipu/" title="調(diào)經(jīng)" class="innerlink" target="_blank">調(diào)經(jīng)活血的作用，對(duì)于月經(jīng)正常的女性來(lái)說(shuō)，吃山楂有可能導(dǎo)致經(jīng)血過(guò)多，不利于身體健康。但是對(duì)于血瘀引起的痛經(jīng)和月經(jīng)不調(diào)，吃點(diǎn)山楂可以緩解癥狀。血淤型痛經(jīng)常表現(xiàn)為行經(jīng)第1～2天或經(jīng)前1～2天發(fā)生小腹疼痛，待經(jīng)血排出流暢時(shí)，疼痛逐漸減輕或消失，且經(jīng)血顏色暗，伴有血塊?？扇⊥暾麕Ш缩r山楂1000克，洗凈后加入適量水，文火熬煮至山楂爛熟，加入紅糖250克，再熬煮10分鐘，待其成為稀糊狀即可。經(jīng)前3～5天開(kāi)始服用，每日早晚各食山楂泥30毫升，直至經(jīng)后3天停止服用，此為1個(gè)療程，連服3個(gè)療程就可看到效果。

山楂的吃法

山楂糕

材料：山楂500g，藕粉15g，白糖250g，水250g。

做法：

1、山楂清洗干凈，一剖兩半，去掉底部和山楂核。

2、鍋里放入250g的水，放入加工好的山楂，小火煮20分鐘至山楂軟爛。

3、待山楂稍涼后，將山楂連同剩余的汁水一起放入攪拌機(jī)內(nèi)攪打成果泥。

4、將山楂果泥倒入鍋中，加入100g白糖小火慢慢攪拌，直到果泥變得粘稠冒泡。

5、15g藕粉用少許涼白開(kāi)融化，然后倒入鍋中，小火攪拌至非常粘稠，然后趁熱倒入容器內(nèi)，待冷卻后即可切塊食用。

酸甜山楂粥

材料：長(zhǎng)粒米50g，燕麥5g，紅小豆10g，紅皮花生10g，紅曲米10g，枸杞5g，山楂干10g，蓮子20g，胡蘿卜干適量，冰糖適量。

做法：

1、把山楂干切成小塊吃的時(shí)候比較方便，山楂干別放的過(guò)多會(huì)很酸的;

2、進(jìn)行浸泡，大約30-40分鐘;

3、加水，因?yàn)檫@些原料不是太吸水的，所以平常粥水的比例，高壓鍋(1：5) 普通鍋(1:8)即可;

4、蓋上鍋蓋，熬粥過(guò)程中不時(shí)的攪拌一下，以防粘鍋;

5、當(dāng)粥熬好后，再保溫上10-20分鐘即可，這樣的粥更加香甜。

香菇山楂燉老鴨

用料：老鴨350克，香菇50克，山楂50克，姜10克，清水1000克，鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法：

1、將老鴨斬件汆水，香菇漲發(fā)去蒂，姜切片，山楂洗凈待用。

2、凈鍋上火，放入老鴨、香菇、姜片、山楂，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉50分鐘調(diào)味即成。

吃山楂的禁忌

1、不宜空腹吃山楂

山楂干中含有大量的有機(jī)酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會(huì)使胃酸猛增，對(duì)胃黏膜造成不良刺激，使胃發(fā)脹滿、泛酸，若在空腹時(shí)食用會(huì)增強(qiáng)饑餓感并加重原有的胃痛。

2、少吃生的山楂

生山楂中所含的鞣酸與胃酸結(jié)合容易形成胃石，很難消化掉。如果胃石長(zhǎng)時(shí)間消化不掉就會(huì)引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。因此，應(yīng)盡量少吃生的山楂，尤其是胃腸功能弱的人更應(yīng)該謹(jǐn)慎。醫(yī)生建議，最好將山楂煮熟后再吃。

3、不能和山楂同吃的食物

(1)、鴨肉與山楂相克，二者均屬寒涼之物，不宜同食。

(2)、檸檬不能和山楂一起吃，山楂與檸檬同食影響消化。

(3)、海參不能與山楂同吃，同時(shí)食用不僅會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)凝固，難以消化吸收，還會(huì)出現(xiàn)腹疼、惡心、嘔吐等癥狀。

(4)、山楂和胡蘿卜不能一起吃，胡蘿卜富含維生素C分解酶，若含有豐富的維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物同用，維生素C則易被分解破壞。

(5)、山楂不能和豬肝一起吃，會(huì)破壞體內(nèi)維生素C。因?yàn)樯介缓S生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，故食豬肝后，不宜食山楂。