孕婦能吃蒲公英嗎

孕婦是可以適量吃蒲公英的。蒲公英在生活中起著較大的作用，不僅有較高的營養(yǎng)價值，同時也有很好的藥用價值。蒲公英中的菊糖、葡萄糖成分能顯著增強體內(nèi)抗毒功能，孕婦喝蒲公英茶可以提高對疾病的免疫力。

孕婦吃蒲公英的好處：

1、蒲公英富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、礦物質(zhì)、微量元素、維生素等多種營養(yǎng)物質(zhì)，對消化不良、便秘、去斑等都有很好改善的作用。

2、蒲公英有抗胃潰瘍的效果，可緩解由胃潰瘍引起的胃部不適。

3、蒲公英含有豐富的蛋黃素，可以預(yù)防肝硬化，保護肝臟和膽的功能。

4、蒲公英不僅能夠治療肝臟方面的疾病，同時還具有利尿、利膽的作用。

5、具有清熱解毒，消腫散結(jié)的作用，主治熱毒瘡癰。 a.實火熱毒上攻，目赤咽腫，口舌生瘡。 b.熱毒瘡瘍，乳癰腫痛，疔毒內(nèi)攻。 c.肺癰咳吐膿血，腸癰腹痛發(fā)熱。

孕婦吃蒲公英的注意事項

1、雖然蒲公英的營養(yǎng)價值高，但是畢竟屬于藥物，孕婦食用時不要過量。

2、過敏的人不宜食用蒲公英。

3、蒲公英清熱解毒的作用簡單地看成能抗菌消炎而加以濫用，會產(chǎn)生不良反應(yīng)。

4、藥不對癥主要就是體現(xiàn)在寒熱不分的情況，沒有對身體的疾病進(jìn)行辯證就直接使用蒲公英，這就會導(dǎo)致身體出現(xiàn)各種毛病。

5、陽虛外寒、脾胃虛寒者忌用蒲公英。

蒲公英的食用方法

涼拌蒲公英豆腐

材料：新鮮蒲公英150g，香干150g(約兩塊豆干，油1湯匙，鹽半茶匙，糖2茶匙，醋1湯匙，麻油1茶匙，雞粉半茶匙。）

做法：

1、鍋里把水燒熱，加1湯匙油。

2、蒲公英洗凈后放入水中焯一下。

3、倒出備用。豆干用開水煮軟。

4、蒲公英涼后切成小碎。豆干切成小片。

5、把材料倒在一起。加入糖。加入鹽。

6、雞粉(可不加)， 加入醋。

7、最后加入麻油。拌均可食。

蒲公英面絮湯

材料：蒲公英100g、面粉150g、雞蛋1個(油、鹽、蔥花、雞精、香油各適量)

做法：

1、面粉一點點加入冷水。

2、用筷子攪拌成為小小的棉絮狀

3、蒲公英洗凈焯燙過涼。

4、蒲公英擠干水分切碎，蔥姜切碎。

5、炒鍋倒油爆香蔥姜。

6、倒入蒲公英翻炒，加適量開水。

7、加入鹽調(diào)味。

8、然后用手把面絮一點點抖入鍋中，一邊加入一邊攪拌。

9、全部加完后煮上10分鐘。

10、煮好加入雞精，淋入雞蛋液，淋入少許香油。

11、攪拌均勻關(guān)火即可。