小孩子是可以吃茯苓的。
茯苓對(duì)于調(diào)理小兒脾虛效果非常顯著,對(duì)于脾胃虛弱所致的消化不良、食少便溏及兒童厭食癥均有很好的療效。中醫(yī)講,胖則濕重,脾有運(yùn)化水濕的作用,一般小胖孩都有愛出汗、大便稀等癥狀,這些往往都是脾虛濕盛的原因。常食茯苓粥有強(qiáng)化脾臟運(yùn)化的功能,利水化濕,從而實(shí)現(xiàn)增強(qiáng)免疫力的功效。
而且茯苓功效非常廣泛,不分四季,與各種藥物配伍,不管寒、溫、風(fēng)、濕諸疾,都能發(fā)揮其獨(dú)特功效。
小貼士:茯苓餅很適合小孩吃,在古代宮廷,它還是皇子、公主們的零食。除了最常見的茯苓餅,還可以將茯苓打磨成粉后放入粥中食用,或拌蜂蜜后抹到糕點(diǎn)上蒸熟食用。也可把茯苓焙干研末摻入面粉中,制成各種面點(diǎn)食用,外加1杯茯苓茶效果更好。
1、茯苓山藥湯:茯苓15克,淮山藥12克,谷麥芽各30克,鮮、干鴨胗各1個(gè),煮湯飲服。治小兒消化不良,不思飲食。
2、茯苓薏米粥:茯苓、薏米各25克,陳皮5克,粳米適量,煮粥食。治小兒脾虛泄瀉,小便不利。
3、茯苓薏米餅:茯苓、薏米、白面粉各30克,白糖適量,研成細(xì)末和勻壓成餅,蒸熟。適合小兒食用,有和脾胃之效。
4、茯苓栗子粥。茯苓15g,栗子25g,大棗10個(gè),粳米100g。加水先煮栗子、大棗、粳米;茯苓研末,待米半熟時(shí)徐徐加入,攪勻,煮至栗子熟透??杉犹钦{(diào)味食。本方用茯苓補(bǔ)脾利濕,栗子補(bǔ)脾止瀉,大棗益脾胃。用于脾胃虛弱,飲食減少,便溏腹瀉。
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