藍(lán)莓每天吃多少合適

根據(jù)營養(yǎng)專家的建議，每天吃的藍(lán)莓量控制在60克左右是最好的，也就是相當(dāng)于6顆左右。如果是喝鮮榨的藍(lán)莓汁則不低于150克以上即可。

因?yàn)樗{(lán)莓是一種涼性的水果有一定的輕瀉作用，若一下吃的太多導(dǎo)致太多的涼性復(fù)制進(jìn)入體內(nèi)會(huì)加重體內(nèi)的寒氣，特別是胃酸過多的人食用太多后易造成腹瀉。而且莓中的含中草酸鹽,過量食用,會(huì)在體內(nèi)產(chǎn)生結(jié)晶體,反而對(duì)身體有害。

小貼士：藍(lán)莓最方便的吃法莫過于鮮食，尤其是帶果皮一起食用，因?yàn)樗{(lán)莓所含的花青素大部分都集中在果皮。也可以將清洗干凈的藍(lán)莓切成丁，撒在酸奶中信用。酸奶富含蛋白質(zhì)，藍(lán)莓富含花青素，二者搭配可以使?fàn)I養(yǎng)更加豐富。

藍(lán)莓食用注意事項(xiàng)

1、腹瀉者慎吃

藍(lán)莓屬于一種高營養(yǎng)含量的水果,有通利便利的功效,對(duì)于本就患有腹瀉者來說,會(huì)加重病情。

2、糖尿病人慎吃

藍(lán)莓中含有一定的糖分,所以糖尿病人不適合吃藍(lán)莓。

3、腎臟或膽囊疾病慎吃

這類疾病患者要避免吃太多藍(lán)莓,會(huì)加重病情癥狀。

4、不能與乳制品一起吃

藍(lán)莓中的一些成分,會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)的凝固,因此,不能與牛奶等乳制品一起吃。

5、避免與高鈣食物一起吃

藍(lán)莓可的草酸鹽,會(huì)影響人體對(duì)鈣的吸收,因此,如果想強(qiáng)化鈣質(zhì),避免將藍(lán)莓與鈣片、芝麻、牛奶等等高鈣食品一起吃,間隔時(shí)間不能少于3小時(shí)。

藍(lán)莓的健康吃法

1、可以新鮮的藍(lán)莓直接加白糖腌制，放個(gè)十五天左右就變成藍(lán)莓酒了。

2、榨成藍(lán)莓果汁，第一口你可能感覺非常酸，但喝幾口后你會(huì)感覺口感特別好。

3、藍(lán)莓醬：把藍(lán)莓放在鍋里，用中火熬。熬成漿狀就好了，一般需要15分鐘左右。

4、當(dāng)作早餐麥片粥的食材：在最愛吃的麥片粥里或粥上，加上半杯的藍(lán)莓。如果已經(jīng)冰凍過，則必須擺上五分鐘以后再吃。

5、將藍(lán)莓與酸奶或者冰糖、蜂蜜等一起打成漿液食用：取野生藍(lán)莓3-5茶匙，加酸奶1杯加適量涼開水，用攪拌機(jī)打成漿液，早晚各喝1杯。

6、把清洗干凈的藍(lán)莓放在盆中，取冰激凌一盒, 讓其在自然狀態(tài)下化成糊狀，倒入盆中與藍(lán)莓充分混合后，即可食用。藍(lán)莓冰激淋甜酸適口，清爽宜人，解暑、美容。