1、一歲寶寶每天最多食用10g甜杏仁,否則可能會(huì)導(dǎo)致寶寶腸胃不適,出現(xiàn)腹瀉或嘔吐等癥狀。
2、一歲寶寶最好榨汁或燉煮食用杏仁,寶寶的咽喉未發(fā)育完全,杏仁相對于寶寶的咽喉來說,體積較大,直接喂食很容易嗆住寶寶,引發(fā)寶寶的氣管問題。
3、一歲寶寶若要食用苦杏仁,則必須在水中浸泡一段時(shí)間,或者是用加熱煮沸,以去除毒性。
4、腸胃不好的寶寶不要食用杏仁,杏仁有較強(qiáng)的“滑腸”作用,會(huì)加重病情。
5、寶寶若食用杏仁后沒有出現(xiàn)嘔吐,腹瀉,上火等不良癥狀則無需過于擔(dān)心,但若出現(xiàn)上述癥狀則要及時(shí)送醫(yī),對寶寶進(jìn)行大便常規(guī)檢查,飲食方面注意給寶寶喂食粥類易于消化的食品,給寶寶補(bǔ)充維生素,喂食可降火清毒的藥物。
1、杏仁牛奶
材料:甜杏仁若干,牛奶適量。
做法:
(1)取甜杏仁用清水泡1小時(shí),倒掉水加入熱水,就很容易去掉皮,然后再用清水浸泡1小時(shí)。
(2)用食物料理機(jī)打碎成細(xì)小的顆粒。
(3)將杏仁碎顆粒加牛奶入鍋中煮沸,再倒入容器中冷卻即可。
2、杏仁粥
材料:香米適量,杏仁適量,白砂糖適量。
做法:
(1)香米適量,可提前浸泡,也可不用;杏仁打成杏仁碎。
(2)開火,鍋中倒入適量清水,燒開后,將米下入,大火燒開。
(3)燒開后,轉(zhuǎn)小火,鍋蓋半蓋即可。
(4)煮的過程中,加一次涼水激一下,轉(zhuǎn)大火燒開。
(5)再次開后,繼續(xù)轉(zhuǎn)小火慢煮。
(6)煮至八成熟時(shí),大約預(yù)計(jì)再10分鐘左右即可出鍋時(shí),加入適量杏仁碎,繼續(xù)小火慢煮。
(7)香米開大花,關(guān)火,加入適量糖調(diào)味即可,盛出食用。
小貼士:杏仁碎打的越碎越好。
[杏仁怎樣吃止咳]
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