1、看外觀
購買腰果前,應(yīng)該仔細(xì)看看外觀,正常的腰果應(yīng)該呈現(xiàn)完整的月牙形的。而且不能太碎小了。且好的腰果果仁飽滿、整體看起來顆粒均勻、整潔,表面不應(yīng)該有黑斑。
2、看色澤
從色澤上看,好腰果的腰果果殼橘紅或橙黃,富有光澤,果肉色澤較白。
腰果果殼呈淺紅色的是生果,果肉薄,呈灰白色。
3、聞氣味
質(zhì)量好的腰果,氣味芳香,但是不能太香了,否則說明添加劑過多,香精過多,吃多了對人體不好。
4、看價(jià)格
腰果價(jià)格不菲,一般來說熟腰果在50元每斤左右,很便宜的腰果質(zhì)量肯定不行,所以要看好價(jià)格再買。
5、看包裝
對于密封包裝的腰果,辨認(rèn)起來比較容易,首先要看外包裝上的廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等標(biāo)識是否完備,盡量選擇知名品牌。
6、是否受潮
購買腰果時(shí),要先品嘗品嘗,以防買到受潮的。特別是一些摸起來有些粘的,說明受潮了,不要購買。
小貼士:買來的腰果最好放在密罐中,或者密封的袋子里面。有條件的的入冰箱冷藏保存,或放在陰涼處、通風(fēng)處、避免陽光直射。
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