1、益母草大棗雞蛋湯
材料:雞蛋 2個,益母草20克,紅棗 10個,紅糖 15克。
做法:
(1)大棗、益母草沖洗一下用清水浸泡15分鐘。
(2)雞蛋冷水下鍋,水開后煮5分鐘撈出雞蛋去殼。
(3)益母草裝入料包,和雞蛋、大棗一起下鍋加清水燉煮。
(4)水開后小火燉煮30分鐘,撈出藥包,下紅糖煮至融化關(guān)火。
小貼士:這道菜可以排出惡露、補(bǔ)血益氣哦,適合還在惡露排除期的產(chǎn)婦。
2、枸杞燉雞
材料:三黃雞150g,毛豆20g調(diào)料食鹽適量姜適量調(diào)和油適量
做法:
(1)剁好的雞塊焯水洗凈。
(2)鍋底放兩片姜片,再放上雞塊,雞塊上再放上兩片姜片,放入枸杞,放適量水,沒過雞塊即可,中檔燉上30分鐘煮開。
(3)放入毛豆再次燉煮10分鐘,放兩勺鹽,滴少許香油即可。
小貼士:有補(bǔ)血養(yǎng)顏、益精明目的功效,適合惡露排盡的產(chǎn)婦。
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