1、阿膠雞蛋湯
材料:阿膠10克,水一碗,雞蛋,鹽。
做法:將阿膠加水烊化,雞蛋調(diào)勻后加入阿膠水中煮成蛋花,加鹽調(diào)味即可。
2、小米紅糖大棗粥
材料:小米50克,大棗5粒,紅糖適量。
做法:
(1)小米清洗;紅棗清洗去核切小片。
(2)備好的材料與清水一起下鍋煮,這樣煮出來的小米會特別的粘。
(3)煮好后的粥加入紅糖攪拌即可食用。
3、山藥紅棗羹
材料:山藥2根,棗(干)適量,冰糖適量。
做法:
(1)將山藥洗凈,晾干,然后去皮,切成小塊;將紅棗洗凈,裝碗備用。
(2)將山藥、冰糖一起倒進鍋里,放入水,煮30分鐘,如果喜歡吃綿軟的可以多煮會。
(3)等到山藥煮的差不多時把紅棗放到鍋里,再煮上10-15分鐘即可。
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