坐月子可以吃蓮蓬嗎

坐月子可以吃蓮蓬。

蓮蓬營養(yǎng)價值非常高，具有清熱解毒、清心安神、止瀉養(yǎng)胃等功效。對于坐月子的產(chǎn)婦來說，更是大有好處，用曬干取出種子的蓮蓬，熬湯加冰糖喝，能治產(chǎn)后胎衣不下、止流鼻血、瘀血腹痛、白帶過多等癥。且蓮蓬煮茶可預防糖尿病，避免產(chǎn)后高血糖的出現(xiàn)。

但蓮蓬性涼，產(chǎn)婦不宜多吃，一周食用一次即可，食用蓮蓬后還宜再食用一些溫補的食物。

坐月子怎么吃蓮蓬

1、燈芯草蓮蓬豬扇骨

材料：豬扇骨，燈芯草，蓮蓬，扁豆，赤小豆，蜜棗，鹽。

做法：

(1)將材料洗凈。

(2)與豬骨一同入鍋加水燒開，文火煮兩個小時，下鹽調(diào)味就好。

2、蓮蓬煮水

材料：五六朵蓮蓬，水適量，冰糖(可選)。

做法：

(1)將蓮蓬洗干凈。

(2)放入適量的水，放蓮蓬煲開，后轉(zhuǎn)小火煲20分鐘當水喝，可按個人口味加冰糖。

用法：一星期喝一次差不多。

小貼士：一般藥材店都有賣蓮蓬，最好是食用新鮮的。

怎么挑選蓮蓬

1、看顏色

新鮮的蓮蓬，顏色一般是鮮綠(嫩綠)的，這樣的蓮蓬中的蓮子才是甜的;儲存已久的或是太老的蓮蓬，顏色一般呈黃色或黑色(青苔色)，其蓮子口感是苦的。

2、用水摸

新鮮的蓮蓬，其中的蓮子一般都很硬，用手按一按，掐一掐就能知道蓮蓬的新鮮程度。

3、看個頭

大個的蓮蓬一般是比較老的蓮蓬，雖然果實較多，但口感不佳;個頭小的蓮蓬一般比較嫩，果實清甜。

4、看形狀

蓮心下陷的，果實一般比較甜。