寶寶一歲以內不需加鹽。
根據《中國居民膳食指南(2007)》及國外指南,嬰兒1歲以內不建議吃含食鹽的食物,而是吃原味食物。因為寶寶的腎臟還未發(fā)育完全,如果攝入的鹽過量了,很容易加重腸胃負擔,因此,寶寶一歲以內不建議吃鹽。
根據最新《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》,對于6個月以內的嬰兒來說,每天需要200毫克(mg)的鈉,對于6-12月嬰兒來說,每天需要350毫克(mg)的鈉,需要的含量都不高,寶寶的其他輔食中也含有一定的鈉,只要寶寶正常進食,是完全不需要再吃食鹽補充鈉的,因此,寶寶一歲以內不需要額外進食食鹽。
一歲以后給寶寶進食食鹽,最開始只需要用筷子戳一點就可以了,每天一兩次就夠了,不要用成人的用量去放鹽,寶寶的味覺比較敏感,在大人吃來正常的味道,寶寶會感覺很咸。
三歲以內的孩子飲食都要保持低鹽狀態(tài),即每日食用食鹽不超過2g,也不要添加過多的調味料,讓寶寶養(yǎng)成清淡飲食的好習慣。
1、多吃低鹽又有營養(yǎng)的食物,如水果、蔬菜、沙拉、瘦肉、禽類和魚、蛋、豆類、奶等。
2、在寶寶的輔食中不加鹽,或加少量鹽。
3、限制寶寶吃咸的食物。
(1)限制加工食物,如披薩、罐裝蔬菜、香腸、薯片等含鹽量較高的精加工食物。
(2)購買寶寶輔食時,注意查看食品包裝,最好選擇那些每100克中鈉含量不超過0.1克的食品。鹽通常是以鈉的形式顯示在食品包裝的營養(yǎng)成分表中,1克鈉相當于2.55克鹽。
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