有一口鍋就可以做的免烤夏日甜品冰爽糯米糍做法

很多人都覺(jué)得做甜品難……今日推薦這款簡(jiǎn)單到爆的冰爽甜品做法相信你一定會(huì)喜歡的，只要有一口鍋就可以做的免烤夏日甜品冰爽糯米糍，下班就回家做吧~

火龍果糯米糍

前一陣子做的芒果糯米糍非常受歡迎，所以趁著現(xiàn)在紅心的火龍果上市又趕緊做了這款粉粉的火龍果糯米糍，嘿嘿，顏色有點(diǎn)嗲吧，如果再勤快一點(diǎn)，還可以芒果、綠茶的一起做，好幾種顏色用來(lái)做招待客人的下午茶點(diǎn)是非常不錯(cuò)的選擇。

火龍果，汁多味甜，可以排毒解毒、美白肌膚，還有預(yù)防便秘、增加骨質(zhì)密度、降低膽固醇等功效，特別是紅肉的品種還富含花青素，所以適量地食用對(duì)身材非常有幫助。

材料

紅心紅龍果一個(gè)（一半取汁100克）

糯米粉100克

玉米淀粉15克

糖粉20克

練乳50克

玉米油15克

椰蓉適量

做法

1、火龍果對(duì)半切開(kāi)后，劃格子取出果肉

2、一半用來(lái)榨汁、一半用來(lái)做餡（沒(méi)有榨汁機(jī)可以用干凈的紗布擠出汁水來(lái)）

3、所有的粉狀材料放在不繡鋼盆中

4、加入練乳

5、再加入玉米油

6、加入火龍果汁

7、用打蛋器攪拌成細(xì)膩的面糊

8、上鍋大火蒸12分鐘

9、蒸好以后稍放涼，戴上一次性手套，揪一小塊面團(tuán)

10、壓扁后放入火龍果肉

11、慢慢地把餡包住收攏捏圓

12、放在椰蓉里面均勻地全部裹上即可

提示

1、我用原汁機(jī)取了果汁，籽都在果肉渣渣里面了，如果是用其他方式取汁，最好再過(guò)濾一下。

2、糯米面團(tuán)會(huì)比較粘手，戴上一次性手套就很好操作了。