菱角發(fā)霉了還能吃嗎

菱角發(fā)霉建議最好別吃。

要是發(fā)現(xiàn)菱角外殼發(fā)霉的話，可以把外殼去掉看看里面的菱角肉，要是菱角肉還是新鮮的，沒有受到外殼霉菌任何影響的話，那還是能吃的。但是注意還是不要生吃，最安全保險(xiǎn)的方法是要煮著吃。雖然說菱角外殼發(fā)霉菱角肉看著還是好的能吃，不過還是建議別吃，任何食物都知道新鮮食用最好，且單單用肉眼也看不出菱角肉是不是存在細(xì)菌，所以菱角發(fā)霉能別吃最好還是別吃。

菱角發(fā)霉的話建議最好還是不要吃。發(fā)霉本身就是食物的一種霉變會產(chǎn)生許多對身體不利的細(xì)菌，發(fā)霉一般都是說明食物變質(zhì)了，吃了之后輕者可能會引起腹痛腹瀉，重者還會引起過敏和休克。任何食物都請?jiān)谛迈r的時(shí)候食用。

吃了發(fā)霉食物怎么辦

1、飲食清淡

果是不小心是吃了發(fā)霉的東西，很容易引起身體患上腸胃炎引發(fā)腸胃不適，這個時(shí)候一定要注意飲食的清淡，以免加重腸胃的不適。

2、補(bǔ)充水分

如果是不小心吃了發(fā)霉的東西可以多喝水幫助補(bǔ)充身體電解質(zhì)，另外水分也能促進(jìn)身體內(nèi)循環(huán)，促進(jìn)排便。補(bǔ)充水分能夠促進(jìn)腸道的清理，減少發(fā)霉的食物在體內(nèi)的停留時(shí)間。

3、喝牛奶

如果是不小心吃了發(fā)霉的東西的話，可以適量的喝一些牛奶。牛奶能夠幫助保護(hù)胃黏膜，減輕霉菌對胃部的刺激。如果是出現(xiàn)了其他不適，一定要及時(shí)就醫(yī)。

吃菱角的注意事項(xiàng)

1、寒性體質(zhì)

菱角性寒，含有大量的寒氣，不適合寒性體質(zhì)的人食用，會加重寒性體質(zhì)，對身體健康不宜。

2、過敏體質(zhì)

菱角中含有很多的淀粉和蛋白質(zhì)，其中部分蛋白屬于異體蛋白，具有致過敏可能，因此，過敏體質(zhì)之人不適合食用。

3、減肥人群

菱角中淀粉的含量極高，都可以和生活中的主糧相當(dāng)，減肥時(shí)期的人不適合多吃，以免引起肥胖。

4、煮熟吃

菱角在湖泊等水生環(huán)境中生長，有很大的可能被寄生蟲感染，因此，吃菱角最好是充分熟透，以免生吃感染寄生蟲。