1、對蛋白過敏的寶媽不能吃魚膠,不然一般也會對魚膠過敏。
2、體質(zhì)偏熱、肺炎跟肺功能不好寶媽不能吃魚膠。
3、高血脂的寶媽不宜吃太多魚膠,因為魚膠不僅含有豐富的膠原蛋白,同時也含有高膽固醇,所以量要控制得非常少,大概每次不超出10克,吃的周期,1個月不要多于2次。
4、花膠不宜與寒涼的食物同食,飯后也不應該馬上飲用一些冰鎮(zhèn)飲品,還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免導致身體不適。
5、食用花膠時不宜飲用大量啤酒,否則會產(chǎn)生過多的尿酸,從而引發(fā)痛風。尿酸過多,會沉積在關節(jié)或軟組織中,從而引起關節(jié)和軟組織發(fā)炎。
6、寶媽在感冒、服藥的情況下不能食用魚膠。
材料:魚膠15-20克,糯米,枸杞,桔子餅(切絲)適量。
做法:
(1)魚膠提前泡發(fā),糯米洗凈。
(2)將所有材料洗凈,放入高壓鍋煮熟,下冰糖調(diào)味即可食用。
2、雞肉干貝燉魚膠
材料:魚膠,黃豆,雞肉,干貝,陳皮。
做法:
(1)花膠、黃豆、干貝都要提前泡好。
(2)雞肉要飛水后將所以材料放入燉鍋中。
(3)加入適量的水,燉2~3小時。
3、魚膠銀耳紅棗湯
材料:魚膠50克,紅棗7個,銀耳半個(1人份的量)。
做法:
(1)先把魚膠泡軟(大概2個鐘頭),直至變軟用剪刀剪成條狀;紅棗銀耳洗干凈。
(2)將魚膠、紅棗、銀耳一起放入燉盅,加入適當?shù)乃?,再隔水燉?個鐘頭左右。
(3)燉好后加入少許的白糖或冰糖調(diào)味。
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