由于加工工藝、品種及產(chǎn)地不同,大紅袍茶葉的價格也會有所出入,以下價格僅供參考:
品種名稱 | 大紅袍產(chǎn)地 | 季節(jié) | 大紅袍等級 | 批發(fā)直銷價格 | 零售價格 | 備注 |
三坑兩澗巖茶 | 三坑兩澗 | 春季 | 特級 | 2000-4000/斤 | 8000-20000/斤 | 三坑兩澗是指正巖茶產(chǎn)地中的特殊山場,分別是牛欄坑(價格單列)、慧苑坑、倒水坑、流香澗和梧源澗,山場獨(dú)特,產(chǎn)量稀少,屬于武夷巖茶的珍稀品種,其中包括肉桂、水仙、以及名樅等。 |
牛欄坑肉桂(牛首) | 牛欄坑核心區(qū) | 春季 | 特級 | 12000/斤 | 35000/斤 | 牛欄坑核心產(chǎn)區(qū),制茶大師純手工制作。接受私人或團(tuán)體提前定制不同火工。 |
牛欄坑肉桂(市場賣8000-15000的) | 牛欄坑 | 春季 | 特級 | 6000/斤 | 15000/斤 | 牛欄坑。接受私人或團(tuán)體提前定制不同火工。 |
九龍窠肉桂(龍肉) | 正巖區(qū)內(nèi) | 春季 | 特級 | 3600/斤 | 15000/斤 | 母樹大紅袍附近。 |
正巖肉桂(大紅袍) | 正巖區(qū)內(nèi) | 春季 | 特級 | 500-1000/斤 | 100-1500/斤 | 武夷巖茶正巖產(chǎn)區(qū)為武夷山市風(fēng)景區(qū)范圍,區(qū)內(nèi)面積70平方千米,即東到崇陽溪,南至南星公路,西至高星公路,北至黃柏溪的景區(qū)范圍。味濃辛辣,有花香果香以及獨(dú)特的桂皮香,常年供貨。 |
半巖肉桂(大紅袍) | 半巖區(qū)內(nèi) | 春季 | 特級 | 350-500/斤 | 500-800/斤 | 武夷山巖茶半巖產(chǎn)區(qū)是指除三坑兩澗外和九曲溪一帶山巖所產(chǎn)的巖茶。與正巖產(chǎn)區(qū)相比,半巖產(chǎn)區(qū)土壤內(nèi)鋁多,黏重,微氣候有略微偏差。常年供貨 |
正巖水仙(大紅袍) | 正巖區(qū)內(nèi) | 春季 | 特級 | 400-800/斤 | 800-1000/斤 | 產(chǎn)地同正巖肉桂。水仙茶湯醇厚、順滑,有淡淡的粽葉以及花香味,適合于巖茶剛?cè)腴T的群體。常年供貨。 |
老樅水仙(大紅袍) | 正巖區(qū)內(nèi) | 春季 | 特級 | 800-2000/斤 | 1200-3000/斤 | 老樅水仙是指樹齡達(dá)70年以上的水仙茶樹,木質(zhì)味濃郁,具有獨(dú)特的青苔味,品質(zhì)優(yōu)異,產(chǎn)量稀少。接受私人或團(tuán)體提前定制。 |
高樅水仙 (大紅袍) | 正巖區(qū)內(nèi) | 春季 | 特級 | 500-1000/斤 | 700-1200/斤 | 高樅水仙是指樹齡70年以下30年以上的水仙茶樹,同樣具有老樅的基本特征,但是樅味不如老樅一般綿長。常年供貨。 |
半巖水仙 (大紅袍) | 半巖區(qū)內(nèi) | 春季 | 特級 | 180-300/斤 | 260-380/斤 | 山場同半巖肉桂。常年供貨 |
矮腳烏龍/鐵羅漢/水金龜/白雞冠/奇丹 (大紅袍) | 正巖區(qū)內(nèi) | 春季 | 特級 | 800/斤 | 1200/斤 | 五大名樅巖茶大紅袍歷史悠久,口味獨(dú)特,各有優(yōu)勢,可以在五大名樅中體會到武夷巖茶的獨(dú)特魅力。三坑兩澗接受私人或團(tuán)體提前定制,正巖大紅袍常年供貨。 |
矮腳烏龍/鐵羅漢/水金龜/白雞冠/奇丹 (大紅袍) | 半巖區(qū)內(nèi) | 春季 | 特級 | 600/斤 | 800/斤 | 五大名樅巖茶大紅袍歷史悠久,口味獨(dú)特,各有優(yōu)勢,可以在五大名樅中體會到武夷巖茶的獨(dú)特魅力。 |
金觀音 (大紅袍) | 半巖區(qū)內(nèi) | 春季 | 特級 | 300/斤 | 500/斤 | 金觀音具有獨(dú)特的自然花香,茶滋味清醇爽口。常年供貨。 |
黃觀音 (大紅袍) | 半巖區(qū)內(nèi) | 春季 | 特級 | 300/斤 | 500/斤 | 與金觀音口味大致相同,同屬小品種茶。常年供貨 |
奇蘭 (大紅袍) | 半巖區(qū)內(nèi) | 春季 | 特級 | 280/斤 | 380/斤 | 奇蘭具有獨(dú)特的墨蘭香味。常年供貨 |
高山奇蘭 (大紅袍) | 武夷山境內(nèi) | 春季 | 特級 | 300/斤 | 400/斤 | 產(chǎn)與高山之上,具有和奇蘭相同的墨蘭香味,難得可貴的是與奇蘭相比多了一股悠遠(yuǎn)綿長的高山奇韻。常年供貨 |
黃玫瑰 (大紅袍) | 武夷山境內(nèi) | 春季 | 特級 | 300/斤 | 400/斤 | 小品種大紅袍,具有玫瑰花香。常年供貨 |
紫紅袍 (大紅袍) | 武夷山境內(nèi) | 春季 | 特級 | 300/斤 | 400/斤 | 小品種大紅袍,綜合香型茶葉。常年供貨 |
商品大紅袍一號 | 正巖區(qū)內(nèi) | 春季 | 特級 | 1000/斤 | 3000/斤 | 根據(jù)母樹大紅袍口感拼配而成,原材料多為特殊山場所產(chǎn),常年供貨 |
商品大紅袍二號 | 正巖區(qū)內(nèi) | 春季 | 一級 | 480/斤 | 800/斤 | 同上,原材料為正巖區(qū)所產(chǎn)巖茶拼配。常年供貨。 |
商品大紅袍三號 | 半巖區(qū)內(nèi) | 春季 | 二級 | 230/斤 | 500/斤 | 同上,原材料為半巖區(qū)所產(chǎn)巖茶拼配。常年供貨。 |
茶葉店最常見的大紅袍 | 武夷山周邊 | 春季 | 三級 | 100/斤 | 350/斤 | 同上,原材料為半巖區(qū)所產(chǎn)巖茶拼配。常年供貨。 |
小貼士:真正的大紅袍其實就是武夷山上的那幾顆母樹,而且通過人們進(jìn)行無性繁殖的這些樹其實應(yīng)該稱為小紅袍。真正的大紅袍其實是我國高層的領(lǐng)導(dǎo)專門用來接待外賓的時候用的。
一、干看評外形
用力深深吸一下茶葉的香氣,凡香氣高、氣味正的必然的優(yōu)質(zhì)茶;凡香氣低、氣味不正的就是粗老茶,或者是劣質(zhì)茶。
看茶葉的色澤、嫩度、條索、粗細(xì)、整碎等。凡色澤勻正、嫩度高,條索或顆粒緊實,粗細(xì)一致,碎末茶少的,是上乘茶葉。如果條形茶條索松散,葉脈突出,葉表粗老,色澤不一,身骨輕飄,片、末、老葉多;圓形松樹顆粒松泡,大小不一,色澤花雜,都算不得好茶。
二、濕看識內(nèi)質(zhì)
濕看,就是泡茶或沏茶。
(1)嗅香氣:茶葉沖泡后,立即傾出茶湯,將茶杯連葉底一起,送入鼻端進(jìn)行嗅香。凡聞之茶香清高純正,使人不心曠神怡之感者,就可算得上為好茶。
(2)看湯色:凡屬上乘的茶品,湯色明亮有光卻是一致的。
(3)嘗滋味:在看湯色后立即進(jìn)行,嘗茶湯滋味時,必須使茶湯在舌頭上循環(huán)滾動,這樣才能正確而全面的辯別茶湯滋味。
(4)評葉底:評判茶葉經(jīng)沖泡去湯后留下的葉底,看其老嫩、整碎、色澤、勻雜、軟硬等情況以確定質(zhì)量的優(yōu)次,同時還應(yīng)注意有無其他摻雜。
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